Le four à pizza de Royal Catering est une aide précieuse pour préparer toutes sortes de pizzas. Cet appareil de cuisson pratique est parfaitement adapté aux pizzérias italiennes, mais convient également aux cafés, bistros, snackbars et toutes les entreprises de la restauration qui souhaitent compléter leur matériel de restauration. Un contrôle précis de la température avec réglage séparé pour les résistances chauffantes supérieure, intermédiaire et inférieure, une pierre à pizza professionnelle en argile réfractaire et une minuterie fiable : ce four à pizza dispose de tous les outils nécessaires pour obtenir une pizza parfaite. Il dispose de deux chambres de cuisson, ce qui vous permet de travailler sur plusieurs commandes en même temps.

Le four à pizza dispose d'une puissance de 3 000 W qui lui permet d'atteindre une température de 50 - 300 °C. Trois molettes séparées permettent de régler la température. En effet, le four dispose d'éléments chauffants supérieur, intermédiaire et inférieur qui peuvent être réglés de manière indépendante pour obtenir la pizza parfaite.

Le four à tarte flambée dispose également d'une minuterie pratique qui permet de régler un temps de cuisson allant jusqu'à 120 min. De plus, la pierre à pizza en argile réfractaire répartit la chaleur de manière uniforme et permet d'obtenir des pizzas cuites à la perfection. Les 2 chambres de cuisson permettent de cuire deux pizzas jusqu'à 36 cm de diamètre en même temps.

En outre, son maniement est un jeu d'enfant. Deux interrupteurs à bascule permettent d'activer la chaleur et la lumière à l'intérieur du four. Il dispose de grandes portes basculantes qui permettent de déposer les pizzas dans le four et de les en retirer en toute sécurité malgré la chaleur. Le solide four en inox dispose de poignées isolées pour en faciliter l'usage dans la frénésie quotidienne. Les hublots de l'appareil permettent de surveiller la cuisson des pizzas et de les sortir au moment idéal. Ses pieds antidérapants lui procurent une stabilité optimale et protègent les surfaces de travail contre les rayures.