Vous possédez un restaurant, un café ou un bistro ? Alors la plancha électrique RCEG-73R de Royal Catering est le complément idéal pour votre cuisine ! Cet appareil puissant, facile d'entretien et solide a été perfectionné pour l'usage professionnel. Optez pour lui – votre chef de cuisine vous dira merci !

Cette plancha électrique professionnelle fonctionne sur secteur à une tension de 230 V et elle dispose de 2 x 2 200 W. Elle est donc extrêmement puissante et capable de générer une chaleur assez intense pour faire griller les aliments à la perfection. La plancha peut être réglée sur une température de 50 à 300 °C pour faire cuire une grande variété d'aliments. Comme elle possède deux plaques de cuisson séparées, il est possible de régler la température de façon indépendante pour chacune d'entre elles. De cette manière, un seul et même gril peut servir à préparer des aliments ayant des temps de cuisson différents.

Grâce à sa taille de 400 x 730 mm, la surface de la plancha électrique de table admet plusieurs ingrédients en même temps. Les plaques de cuisson dont elle se compose sont rainurées et faites de fer. Le boitier de la plancha est quant à lui en inox. L'appareil de cuisson satisfait ainsi les standards de restauration les plus élevés de même que toutes les règles d'hygiène applicables.

Cet équipement ultrasolide et durable convient parfaitement à l'utilisation dans les cuisines professionnelles. Cela est d'autant plus vrai qu'il se montre particulièrement facile à nettoyer et à entretenir.