Bain-marie

Vous êtes à la recherche d’une solution pour maintenir au chaud vos plats et aliments ? Vous organisez régulièrement des buffets chauds ? Vous êtes un traiteur, vous vendez des soupes, des viandes en sauce ou encore des plats préparés ? Le meilleur moyen pour conserver toutes les saveurs de vos plats et les maintenir à température constante est d’investir dans un ou plusieurs bains marie.

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Bain-marie

Vous êtes à la recherche d’une solution pour maintenir au chaud vos plats et aliments ? Vous organisez régulièrement des buffets chauds ? Vous êtes un traiteur, vous vendez des soupes, des viandes en sauce ou encore des plats préparés ? Le meilleur moyen pour conserver toutes les saveurs de vos plats et les maintenir à température constante est d’investir dans un ou plusieurs bains marie.

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Des bains marie en acier inoxydable

Le bain marie a comme avantage principal de maintenir au chaud vos aliments. Il s’utilise aussi bien en cuisine qu’en salle. En cuisine, il vous permettra de garder à proximité directe des sauces ou des plats déjà préparés. Vous n’aurez plus qu’à composer votre assiette avant de servir. Plus besoin de vous déplacer d’un bout à l’autre de la cuisine ou d’utiliser votre micro-ondes. En salle, le bain marie s’expose sans hésitation sur les tables de vos buffets, à côté de votre fontaine au chocolat par exemple. Grâce aux bains marie, vos invités auront accès, plusieurs heures durant, à des soupes et autres plats en sauce sans que ceux-ci ne refroidissent ou ne perdent en goût.

L’ensemble des bains marie disponibles sur notre site sont signés Royal Catering, la marque phare de notre gamme de matériel de restauration. Royal Catering se démarque par ses équipements de qualité à prix néanmoins abordables. Pour ses bains marie, la marque a choisi l’acier inoxydable. Ce matériau, plus connu sous le nom d’inox, est particulièrement robuste et fiable sur la durée. Il répond aux normes d’hygiène gastronomiques les plus strictes et est particulièrement facile à nettoyer, ce qui est très appréciable au moment de ranger un buffet !

Décongeler et maintenir au chaud

Selon les besoins de votre activité, vous pourrez choisir, sur notre site, entre des bains marie plus ou moins grands. Si vous avez besoin de place et que vous souhaitez maintenir au chaud plusieurs plats différents en même temps, nous vous recommandons sans hésiter notre bain marie à 6 bacs gastronomiques. Sachez par ailleurs que si un bac venait à se perdre, vous pourrez le remplacer sans problème en vous tournant vers notre gamme de bacs gastronomiques de rechange. Si vous adorez les petits détails pratiques, vous serez sans doute séduit par notre bain marie avec son robinet de vidange qui vous permettra de vider l’eau en un clin d’œil.

Quoiqu’il en soit, l’achat d’un bain marie sur le site d’Expondo vous offrira de nombreux avantages. D’abord vous bénéficierez d’un équipement dernier cri facile à utiliser mais aussi facile à transporter. En plus de maintenir au chaud vos aliments, nos bains marie vous permettront de faire fondre ou de décongeler certains de vos plats. Enfin, vous pourrez utiliser les bacs gastronomiques pour stocker vos aliments au frais avant de les faire réchauffer le lendemain par exemple, ceci pour gagner encore en place et en temps. Vous aimeriez garder votre vaisselle au chaud, en plus de vos plats ? C’est possible ! Investissez dans une armoire chauffante en complément d’un bain marie, et soyez sûr de réussir tous vos buffets chauds !

En plus d’être le spécialiste des bains marie et du matériel de restauration en général, Expondo est aussi un site connu et reconnu par les professionnels de l’industrie pour son excellent outillage professionnel notamment. N’hésitez donc pas à consulter l’ensemble de nos pages avant de valider votre achat !

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