Matériel d'occasion professionnel
Prix réduit
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Numéro d'article: EX20012617
|Modèle: RCBM_GN1/2
Occasion Bain-marie - 600 W - 2 x GN 1/2 - Robinet de vidange
Promo
Occasion
En règle générale, nos produits reconditionnés sont des modèles d'exposition ou des articles retournés qui ont été remis en état. Ces produits peuvent présenter de légers défauts esthétiques, mais ils sont en parfait état de marche. Ils sont également couverts par les modalités habituelles de retour et de garantie.
134,00 €167,00 €
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Stock épuisé
Meilleur prix garanti
Caractéristiques principales
- Performances – puissance de 600 W
- Polyvalence – 2 bacs GN permettant de proposer différents plats en même temps
- Sureté – aucun risque de faire bruler les plats puisque les bacs GN baignent dans l'eau
- Hygiène – surfaces lisses et faciles à nettoyer en Acier inoxydable
- Durabilité – fabrication et matériaux de qualité
Informations de livraison
Pièces détachées
Garantie Premium
Manuel d'utilisation
Détails techniques
 |  |
|---|---|
(0) 134,00 € Occasion Bain-marie - 600 W - 2 x GN 1/2 - Robinet de vidange Promo Occasion Vous êtes sur cette page | (0) 615,00 € Occasion Bain-marie - 3 000 W - GN 1/2 - GN 1/3 - robinet - meuble bas (40 x 73 cm) - Royal Catering Promo Occasion |
Dimensions (LxlxH) | |
56 x 34 x 25 cm | 74 x 40 x 93 cm |
Capacité d'admission | |
15 l | - |
Capacité totale | |
17.8 l | - |
Couleur(s) | |
Argenté | Argent métallisé |
Couvercle(s) | |
Oui | Oui |
Dimensions bac(s) GN [cm] | |
26.5 x 32.5 x 15 | GN 1/2 (32.5 x 26.5 x 15), GN 1/3 (32.5 x 18 x 15) |
Dimensions de l'armoire [cm] | |
- | 34 x 66 x 39 |
Dimensions de l'envoi (LxlxH) | |
63 x 43 x 31 cm | 81 x 48.5 x 112 cm |
Matériau(x) | |
Acier inoxydable | Acier inoxydable |
Plage de température [°C] | |
- | 30 - 100 |
Poids | |
7.7 kg | 34 kg |
Poids de l'envoi | |
9.2 kg | 49 kg |
Puissance [W] | |
600 | 3000 |
Robinet(s) de vidange | |
Oui | Oui |
Taille du réservoir d'eau [mm] | |
- | 302 x 425 x 220 |
Tension [V] | |
230 | 230 |
Type de récipient | |
GN 1/2 | - |
Comparer plus de caractéristiques
Contenu de la livraison
- Bain-marie RCBM_GN1/2
- 2 bac(s) GN 1/2 et couvercle(s)
- Manuel d'utilisation
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Description du produit
Un assortiment de plats chauds présentés de la meilleure manière qui soit, grâce à un bain-marie professionnel
Ce bain-marie Royal Catering est idéal pour maintenir au chaud une sélection de mets sur la durée. Il accueille 2 bacs Gastro Norm dans lesquels vous pouvez faire chauffer tous les éléments d’un met ou encore différents plats à la température adéquate, sans les bruler. Qu’il s’agisse de viande, de poisson, de légumes, de riz, de pommes de terre ou de sauce, cet appareil de maintien au chaud sera à la hauteur. Le chauffe-plat bain-marie satisfait pleinement les hautes exigences de la gastronomie professionnelle et il trouve aussi bien sa place dans les restaurants que dans les hôtels, buffets, snackbars, cantines, résidences pour personnes âgées et cafétérias d'hôpitaux.
Le chauffe-plat bain-marie : un matériel de restauration performant, signé Royal Catering
Ce bain-marie professionnel exploite le principe de la convection : son élément chauffe l'eau captive entre le boitier et le ou les bacs GN, laquelle transmet la chaleur aux récipients et à la nourriture. Cela permet non seulement de réchauffer les aliments les plus sensibles avec efficacité, mais aussi de les maintenir au chaud sur une longue période sans qu'ils ne finissent carbonisés.
C'est d'abord et avant tout par le volume considérable qu'il met à disposition que ce bain-marie convainc. Admettant 2 bacs GN (GN 1/2) avec couvercle, il permet de réchauffer ou de garder en température une grande quantité d'aliments, ce qui se traduit par des gains de temps considérables – en particulier lors des préparatifs pour les manifestations d'envergure et pendant les heures de grande affluence dans les restaurants, cantines et salles à manger d'hôtel. L'appareil peut être utilisé sans problème avec des bacs GN de différents formats, agencés de multiples façons.
L'élément performant de 600 W chauffe rapidement l’eau à la température souhaitée, tandis que le thermostat automatique, activable par le biais d'une molette, met à disposition des réglages précis de 30 - 80 °C. Le bain-marie est aussi équipé d'un robinet de vidange qui facilite le remplissage, la vidange et l'entretien de sa cuve.
Ce produit Royal Catering est doté d'une conception ingénieuse et d'un boitier robuste, c'est pourquoi il présente une fiabilité élevée et ne demande que peu d'entretien. Fait d'inox de qualité, il est très solide et résiste bien à la corrosion. Le matériau utilisé est en outre sans risque pour la santé, très facile à laver grâce à ses surfaces lisses et particulièrement hygiénique. L'inox bénéficie d'une résistance remarquable à la fatigue et aux chocs. Pour conclure le tout, des pieds antidérapants en caoutchouc procurent une bonne stabilité à l'appareil de maintien au chaud, en plus de protéger le sol contre les rayures.
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À propos de la marque
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