Bain-marie - 2 000 W - 6 x 1/3 GN - Robinet de vidange
Numéro d'article: EX10010387 | Modèle: RCBM-6W-2000
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- Bain-marie pour restaurants, cantines, hôtels, buffets, évènements, snackbars etc.
- Chauffe de grandes quantités d'aliments de manière rapide et efficace
- Pour bacs GN 1/3 d'une profondeur maximale de 150 mm
- Bacs GN combinables de multiples manières
- Robinet de vidange permettant de vider le bain-marie en toute simplicité
- Plage de température de 0 - 110 °C
Bain-marie - 2 000 W - 6 x 1/3 GN - Robinet de vidange
Le bain-marie RCBM-6W-2000 de Royal Catering est idéal pour maintenir vos aliments à la température parfaite. Qu'il s'agisse de soupes, plats, sauces, viandes ou d’accompagnements comme des pommes de terre ou du riz, cet appareil professionnel se distingue par sa puissance de 2 000 W et permet une préparation rapide et simultanée de grandes quantités d’aliments. L'appareil convient idéalement pour une utilisation en restaurants, hôtels, cafétérias, buffets, bars-snack, cantines ou lors d’évènements. Au total, il y a de la place pour six bacs GN 1/3, mais d'autres combinaisons de bacs sont également possibles (p. ex. 2 bacs GN 1/1, 1 GN 1/1 et 2 bacs GN 1/2 ou 12 bacs GN 1/6).
Le bain-marie RCBM-6WS-2000 dispose de deux récipients, l'un étant inséré dans l'autre, le premier où l'on retrouve l'eau à chauffer et le second dans lequel les aliments sont chauffés. La chaleur générée ne chauffe donc pas directement les aliments mais l'eau elle-même. Ainsi, vos aliments seront chauffés de manière uniforme et maintenus au chaud plus longtemps.
Ce bain-marie d'une puissance de 2 000 W convient parfaitement pour chauffer de grandes quantités d'aliments. Grâce aux six bacs GN 1/3 fournis, vous pouvez proposer à vos invités différents plats simultanément. Un bac GN seul a une capacité de 5,7 litres, le bain-marie dispose donc d’une capacité de remplissage totale de 35,2 litres grâce aux six bacs.
La température peut être réglée jusqu'à 110 °C et ainsi être lue sur l'écran LCD. Ainsi, vous avez toujours le contrôle sur la température du bain-marie afin que le gout, l'aspect et la consistance de vos aliments restent comme désirés. Le robinet de vidange, à l'avant du bain-marie , permet de vider facilement le bain d'eau après l'utilisation de l'appareil.
- Bain-marie RCBM-6WS-2000
- 6 x bacs 1/3 GN avec couvercles 150 mm, contenu : 5,7 l
- Manuel d'utilisation
Je travaille avec des produits professionnels tous les jours. Dans cette vidéo, j'examine un appareil sous toutes ses coutures pour que vous voyiez exactement comment il fonctionne et que vous choisissiez le modèle qui convient le mieux à votre entreprise. J'espère que cet enregistrement et mes conseils vous aideront à avoir encore plus de succès.
Chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri.
Après 6 mois d’utilisation, ne chauffe déjà plus normalement
expondo experts reply
11 mars 2022
Merci pour vos commentaires, nous nous efforçons de constamment améliorer nos produits et services.
Vous hésitez ?
Nos expert·e·s sont là pour vous aider !- Puissance : 2 000 W
- 6 bacs GN 1/3
- Volume par bac : 5,7 l
- Robinet de vidange
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés
Bain-marie - 2 000 W - 6 x 1/3 GN - Robinet de vidange
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délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés
- Puissance : 2 000 W
- 6 bacs GN 1/3
- Volume par bac : 5,7 l
- Robinet de vidange
- Puissance: 2 000 W
- Avec table
- 6 bacs GN 1/3
- Robinet de vidange
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Bain-marie - 2 000 W - 6 bacs GN 1/3 - Avec table et robinet de vidange
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés
- Puissance: 2 000 W
- Avec table
- 6 bacs GN 1/3
- Robinet de vidange
- Capacité: 40 litres (6 x GN 1/4)
- Plage de réfrigération: 2 - 10 ° C
- Réfrigérant R600a efficace
- Fonction de dégivrage automatique
- Avec couvercle en verre
Prêt à expédier immédiatement, délai de livraison env. 4-8 jours ouvrés
Saladette à poser - 140 x 33 cm - 6 bacs GN 1/4 - Couvercle en verre
- Puissance : 600 W
- Nombre de bacs GN : 6
- Capacité totale : 6 x 3 l
- Plage de température : 30 - 80 °C
- Matériaux : Acier inoxydable
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés
Bain-marie - 600 W - 6 x GN 1/6 - Robinet de vidange
- Volume : 22,8 litres
- Puissance : 1 800 watts
- Bacs GN 1/3 de 3,8 l chacun
- Robinet de vidange
- Plage de température : 25 - 85 °C
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés
Bain-marie avec robinet de vidange - 6 bacs GN 1/3 - Vitrine de protection
- Puissance : 2 x 1 800 watts / Surface : nervurée
- Plaque (haut) : 21,4 x 21,4 cm, plaque (bas) : 47,5 x 23,0 cm
- Température de service : 50 - 300 °C
- Collecteur de graisse
- Inox / fonte émaillée
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Machine à panini nervurée double - 2 x 1 800 W