Occasion Plancha gaz - 6 kW - 50 - 300 °C - Propane / LPG / gaz naturel - Armoire intégrée - Royal Catering

Avec cette plancha à gaz de Royal Catering, vous pouvez cuisiner des saucisses, du bacon, des burgers, des légumes et des toasts les yeux fermés ! Ce modèle robuste avec une surface de cuisson en acier chromé est idéal pour le secteur de la restauration, que ce soit pour les hôtels, les cafétérias, les food trucks, les bistrots, les bars, les restaurants ou les évènements de restauration en tout genre. Sous la surface de cuisson se trouve une armoire spacieuse pour les casseroles, poêles et autres ustensiles de cuisine, toujours à l'abri de la poussière. Une porte battante vous permet de l'ouvrir et d'accéder rapidement à votre matériel de travail.

Sur la grande surface de cuisson, vous préparez rapidement de nombreux sandwichs, hamburgers, pains perdus, tortillas et autres délices. Cette plancha gaz atteint des températures de 50 à 300 °C, que vous réglez avec précision à l'aide d'une molette. Vous démarrez la planche à l'aide d'un allumage par impulsion. Ce modèle dispose en outre d'une veilleuse d'allumage. L'appareil est réglé en usine sur le type de gaz I3B/P (50), ce qui est idéal pour de nombreuses cuisines. Deux jeux d'injecteurs sont fournis pour adapter la plancha au gaz naturel ou au GPL.

Les pieds réglables en hauteur confèrent à la plancha une grande stabilité, même sur les sols irréguliers. La sécurité d'utilisation est assurée par le dispositif arrête-flammes, les bords arrondis du corps et la hotte aspirante intégrée et la protection contre les éclaboussures. La structure et les portes de la plancha à gaz sont en acier inoxydable de haute qualité. Ce matériau non seulement robuste, mais aussi extrêmement hygiénique est idéal pour une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles. Ses surfaces lisses résistent à la plupart des salissures et se nettoient sans effort. Il suffit de retirer le récipient de collecte pour le nettoyer.