Machine à glace italienne - 20 l/h - 1670 W - 2 parfums + mélange des deux - pré-refroidissement - Royal Catering

La machine à glace italienne de Royal Catering permet une production efficace de glace à l'italienne, de yaourt glacé ou de sorbet et fournit, avec une puissance de 1670 W, jusqu'à 20 litres de glace par heure. Grâce à son système de refroidissement automatique, la machine à glace professionnelle est idéale pour la restauration à haut débit. Le panneau de commande LED assure à tout moment un contrôle simple et précis de la température et de la dureté, et permet d'accéder facilement à la fonction de dégivrage ou au nettoyage en un clic. La machine à yaourt glacé permet ainsi un déroulement efficace du travail au quotidien et favorise une qualité constante des produits tout en étant très facile à utiliser.

L'appareil à glace italienne dispose de deux bacs d'une capacité de 4,3 l chacun et permet deux parfums ainsi qu'une distribution mixte et donc une offre de desserts variée. Un compresseur de pré-réfrigération indépendant refroidit rapidement les ingrédients et les conserve de manière fiable dans une plage de température réglable de 1 à 15 °C - même à des températures ambiantes élevées ou pendant le stockage de nuit. La machine à glace italienne durable est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité pour un nettoyage facile et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire élevées pour une utilisation professionnelle dans la restauration.