Friteuse électrique - 2 x 10 litres - ECO

Numéro d'article: EX10010255 / Modèle: RCEF-10DY-ECO

Friteuse électrique - 2 x 10 litres - ECO

  • Numéro d'article: EX10010255
  • Modèle: RCEF-10DY-ECO
  • Dans notre gamme de produits depuis : 2008
 
 
 
165,00 €  

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Friteuse électrique - 2 x 10 litres - ECO

Pour faire cuire de grandes quantités de frites, la friteuse électrique RCEF-10DY-ECO est l’appareil par excellence. Dotée d’un volume total de 20 litres et d’une puissance cumulée de 6 400 watts, cette friteuse vous permettra d’approvisionner vos clients de façon fiable, que vous exploitiez un restaurant conventionnel, participiez à un événement à bord de votre camion-restaurant ou assuriez le service lors d’un congrès, voire d’un festival en plein air où des hordes de fans affamés prendront d’assaut votre stand. Royal Catering, votre fournisseur en ligne spécialisé en matériel de restauration, vous propose la friteuse parfaite pour préparer des repas en tout confort, sans sacrifier une once de saveur. Faites votre choix et équipez votre entreprise comme il se doit !

Encore plus de frites, plus vite grâce à la friteuse Royal Catering

 

Cette friteuse double est équipée de deux cuves de 10 litres qui peuvent contenir jusqu’à 5,5 litres d’huile chacune. Les restaurateurs professionnels l’apprécient pour sa polyvalence, puisqu’elle convient aussi bien à la cuisson du poisson qu’à celle des légumes et des petits amuse-bouches. Comme ses deux cuves sont indépendantes, vous pouvez les utiliser pour préparer des aliments complètement différents en même temps.

 

Grâce aux deux éléments chauffants amovibles de 3 200 watts, l’huile atteint très rapidement la température maximale de 200 °C. La puissance élevée de la friteuse et sa cuve volumineuse vous permettent de faire cuire des frites en quantités considérables, en l’espace de quelques minutes à peine. Pour garantir une friture optimale, l’appareil est muni de thermostats extrêmement sensibles qui maintiennent le contenu des cuves à une température stable.

 

Les paniers de la friteuse électrique double mesurent 21 x 18,5 x 11 cm et ils sont tous deux munis d’une poignée isolante. Tout comme les couvercles inclus dans la livraison, les paniers à friture sont lavables au lave-vaisselle. Pour laisser l’excès d’huile s’égoutter une fois la cuisson terminée, un support a été prévu au bord des cuves, afin que vous puissiez y accrocher les paniers à mailles fines. Les restes de nourriture qui s’échappent des paniers ou qui coulent sous l’effet du refroidissement s’accumulent au fond de la friteuse, dans une zone froide où ils ne brûlent pas, ce qui permet à l’huile de conserver sa saveur naturelle.

 

La friteuse électrique est faite d’acier inoxydable, un matériau tout indiqué pour la préparation des aliments en raison de ses propriétés hygiéniques. Comme l’inox est lisse, les surfaces de la friteuse sont très faciles à laver. L’appareil de cuisson marque en outre des points en raison de ses éléments chauffants amovibles qui garantissent un accès aisé au moindre de ses recoins.

 

La friteuse comporte aussi un dispositif de sécurité qui la désactive automatiquement quand les éléments chauffants sont enlevés, afin de prévenir les accidents. Pour empêcher toute surchauffe, elle est pourvue d’un protecteur thermique. Quand le nettoyage ou l’utilisation d’une cuve sont terminés, il est possible de protéger ladite cuve avec un couvercle afin qu’aucune poussière ni contaminant n’atterrisse dans l’huile. Pour davantage de stabilité dans toutes les situations, quatre pieds antidérapants en caoutchouc équipent l’appareil.

 

Cette friteuse fait partie de la série ECO, car elle est construite de telle sorte qu’elle favorise des économies d’énergie maximales. Sa consommation maîtrisée de même que ses composants ultradurables la rendent particulièrement rentable et permettent une utilisation à très long terme.

 

Les panneaux de commande clairement structurés de la friteuse simplifient grandement son utilisation. Dès que vous la mettez en marche, l’interrupteur s’allume et devient vert. Pour régler la température en continu, vous n’avez qu’à utiliser la molette prévue à cet effet. Tout au long du fonctionnement, des diodes vous renseignent sur l’état de l’appareil en vous montrant si ce dernier est en cours de chauffe ou si la température sélectionnée est atteinte. Ainsi, vous savez toujours exactement quand l’huile est assez chaude pour abaisser les paniers.

Points forts

  • Contenance élevée de 2 x 10 litres pour la préparation de grandes quantités d’aliments frits
  • Plage de température allant jusqu’à 200 °C — idéale pour différents types de produits comme le poisson et les frites
  • Zone froide empêchant les aliments de brûler et préservant la saveur naturelle de l’huile
  • Boîtier en acier inoxydable — matériau résistant à la corrosion, facile à entretenir
  • Thermostats automatiques — sélection aisée de la bonne température

Avantages

Modèle
RCEF-10DY-ECO
Numéro d’article
10010255
État
Neuf
Tension / fréquence
230 V / 50 Hz
Puissance
2 x 3 200 W
Nombre de cuves
2
Dimensions des paniers
21 x 18,5 x 11 cm
Température de chauffe
Jusqu’à 200 °C
Quantité d’huile maximale
2 x 5,5 l
Contenance maximale
2 x 10 l
Matériaux du boîtier
Inox
Matériau des poignées
Plastique
Protecteur thermique
Oui
Dimensions (LxlxH)
43,5 x 56,5 x 28 cm
Poids
8,55 kg
Dimensions de l’envoi (LxlxH)
62 x 51 x 34 cm
Poids de l’envoi
10,3 kg

Je travaille avec des produits professionnels tous les jours. Dans cette vidéo, j'examine un appareil sous toutes ses coutures pour que vous voyiez exactement comment il fonctionne et que vous choisissiez le modèle qui convient le mieux à votre entreprise. J'espère que cet enregistrement et mes conseils vous aideront à avoir encore plus de succès.

Chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri.

expert review

Évaluation de Michał Orłowski, expert expondo (02.08.2018)

Le coeur : l’élément chauffant

Si les friteuses avaient un cœur, ce serait l’élément chauffant. Ce modèle-ci est non seulement équipé d’un cœur puissant, mais aussi de ce qui devrait être une caractéristique de base sur toute bonne friteuse : une zone froide qui empêche les restes de nourriture de carboniser. À l’époque où je travaillais à Poznań en Pologne, dans le bistro Lars, Lars & Lars, j’utilisais deux friteuses indépendantes de 8 litres, une solution tout sauf idéale. Par expérience, je conseille à tous ceux qui travaillent dans une petite cuisine d’opter pour une friteuse à deux cuves. Ce modèle-ci est muni d’un élément efficace qui permet à l’huile de chauffer rapidement. Le thermostat assure le maintien d’une température stable, tandis que les cuves amovibles sont très faciles à nettoyer. À mes yeux, il s’agit de l’appareil idéal pour les petites entreprises de restauration ou pour compléter l’équipement d’une cuisine.

Quelle est l’huile la plus appropriée pour la friture ?

Les huiles les plus appropriées et les plus saines sont celles qui possèdent un point de fumée élevé, puisqu’elles ne se mettent à bouillir et à se dégrader qu’à haute température.

Quelle est la quantité d’huile maximale à verser dans cette friteuse ?

Nous recommandons de se fier aux repères « min. » et « max. » de chaque cuve pour connaître la quantité d’huile appropriée.

  • Friteuse électrique RCEF-10DY-ECO
  • 2 paniers avec poignée
  • 2 couvercles en acier inoxydable
  • Manuel d’utilisation
4.5 Basierend auf 23 Bewertung/en

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Évaluation publiée par Amazon Customer (12 nov. 2019)
Évaluation publiée par Amazon Customer (12 nov. 2019) Molto pratica

Utilizzo questo prodotto in pizzeria. Ottimo rapporto prezzo-qualità

Évaluation publiée par Amazon Customer (27 sept. 2019)
Évaluation publiée par Amazon Customer (27 sept. 2019) Perfecta

Cómoda y fácil manejo, estamos satisfechos!

Évaluation publiée par Amazon Customer (12 sept. 2019)
Évaluation publiée par Amazon Customer (12 sept. 2019) Buon prodotto con ottimo rapporto qualità prezzo

A questo prezzo non si può chiedere di meglio.

Évaluation publiée par Amazon Customer (27 août 2019)
Évaluation publiée par Amazon Customer (27 août 2019) Muy contentos

Potente, resistente fácil de vaciar y limpiar

Évaluation publiée par Amazon Customer (20 août 2019)
Évaluation publiée par Amazon Customer (20 août 2019) Resistente

Il prodotto ha un ottimo rapporto qualità/prezzo. Ha impiegato un po' di tempo ad arrivare, ma resiste a un uso protratto e intensivo. Consigliato.

Évaluation publiée par Amazon Customer (30 juil. 2019)
Évaluation publiée par Amazon Customer (30 juil. 2019) freidora 2x10 L

muy bueno

Évaluation publiée par Amazon Customer (23 juil. 2019)
Évaluation publiée par Amazon Customer (23 juil. 2019) ok

alles ok schnelle Lieferung

Évaluation publiée par Amazon Customer (8 juil. 2019)
Évaluation publiée par Amazon Customer (8 juil. 2019) Todo según descripción

Fue un encargo, y de momento todo bien.

Évaluation publiée par Amazon Customer (6 juin 2019)
Évaluation publiée par Amazon Customer (6 juin 2019) Servicio post-venta impecable!

Un buen producto y un servicio post-venta impecable (de los que muchas marcas deberían tomar nota) dispuesto siempre a solventar cualquier posible incidencia y confirmar la calidad de su producto

Évaluation publiée par Amazon Customer (8 avr. 2019)
Évaluation publiée par Amazon Customer (8 avr. 2019) Ordentlich Power

Ich nutze sie zum Vorfrittieren von selbstgemachten Pommes in großen Mengen. Es geht wesentlich mehr hinein, selbst wenn ich nur ein Becken betreibe, im Vergleich zu meiner alten 3-Liter-Maschine die in dem Arbeitsvorgang ein Flaschenhals war.Klar, man sollte nicht beide über die selbe 16A-Sicherung betreiben, man kann mit etwas Verlängerungskabel einfach an einen anderen Kreis gehenDie scharfen Kanten sind jetzt im Normalbetrieb kein größeres Problem, nur beim Entleeren/Reinigen, da braucht es eben HandschuheFür den Preis alles in allem top

Évaluation publiée par Amazon Customer (22 janv. 2019)
Évaluation publiée par Amazon Customer (22 janv. 2019) Ottima friggitrice

Ottima friggitrice una pecca si sporca facilmente e difficile da pulire

Évaluation publiée par Amazon Customer (8 déc. 2018)
Évaluation publiée par Amazon Customer (8 déc. 2018) Serkan

Sehr gut

Évaluation publiée par Amazon Customer (19 nov. 2018)
Évaluation publiée par Amazon Customer (19 nov. 2018) Super XXL-Fritteuse

Super Preis-/Leistungsverhältnis.Ein muss für größere Partys!

Évaluation publiée par Amazon Customer (9 mai 2018)
Évaluation publiée par Amazon Customer (9 mai 2018) Freidora principal

Es nuestra freidora principal en nuestro restaurante hemos ahorrado aceite al tener poca capacidad y nosotros cambiarlo con bastante frecuencia, lo que te permite trabajar siempre con un alto oleico en condiciones, no es una freidora 100% profesional pero da para la batalla del día a dia, la recomendaria.

Évaluation publiée par Amazon Customer (1 févr. 2018)
Évaluation publiée par Amazon Customer (1 févr. 2018) Ottima friggitrice ma...

La friggitrice è ottima! Frigge molto più velocemente dalla precedente e ormai la sto usando da 2 mesi. Metterei 5 stelle per il suo funzionamento ma mi vedo costretto a metterne solo 4 inquanto purtroppo la plastica dei manici dei cestelli si è aperta subito neanche un mese dopo. La consiglio comunque!

Évaluation publiée par Amazon Customer (28 nov. 2017)
Évaluation publiée par Amazon Customer (28 nov. 2017) Preis, Leistung passt.

Schnelle Lieferung. Ware wie beschrieben.Leider ist diese Fritteuse sehr scharfkantig. Kann nur mit Schnittschutz- Handschuhen gereinigt werden.Da sollte bei der Herstellung besser drauf geachtet werden!!!

Évaluation publiée par Amazon Customer (29 oct. 2017)
Évaluation publiée par Amazon Customer (29 oct. 2017) Nur zu empfehlen

Diese Doppel Fritteuse ist von der Verarbeitung her sehr gut gemacht, mit ihrer hohen Watt Zahl gelingen die Pommes super, kein großes herunterkühlen des fettes auch bei gefrorener Ware.

Évaluation publiée par Amazon Customer (10 juin 2017)
Évaluation publiée par Amazon Customer (10 juin 2017) Sehr zufreieden

Die Fritteuse ist sehr gut. Das Pommes bekommt eine schönne goldne Farbe und das Fleisch (in der Panade) wirt immer auf den punkt gebraten und bleibt saftig. Bin sehr zufrieden.

Évaluation publiée par Amazon Customer (13 nov. 2016)
Évaluation publiée par Amazon Customer (13 nov. 2016) Matériel de qualité. Livraison rapide mais un petit bémol...

Le matériel est de qualité et l'utilisation comme le lavage, sont simple ce qui facilite le tâche après une journée de travail.L'emballage était en bon état. Toutefois, le transporteur n'a pas remis le colis à l'adresse et un déplacement à l'entrepôt a dû être fait.Un changement d'adresse à une une adresse inexistante m'a été signalée mais cela ne vient pas de moi.L'essentiel est que j'ai eu mon colis malgré ce désagrément.

Évaluation publiée par Amazon Customer (13 sept. 2016)
Évaluation publiée par Amazon Customer (13 sept. 2016) Ottimo prodotto e rapporto qualità prezzo

La friggitrice è ottima anche se la descrizione lascia un po' a desiderare perché inizialmente si intuisce che le vasche abbiano una capacità di 10 lt ciascuna.. in realtà sono la metà... In compenso è arrivata il primo giorno stimato.. pertanto il venditore è abbastanza affidabile... Così come il prodotto

Évaluation publiée par Amazon Customer (10 sept. 2016)
Évaluation publiée par Amazon Customer (10 sept. 2016) Casi perfecta

Una gran freidora por lo que cuesta. Eso si es el modelo eco pero si no tienes una buena instalación y un mínimo contratado suficiente se te cortara la luz. Calienta rapidisimo y es muy sencilla de limpiar 100% inoxidable

Évaluation publiée par Amazon Customer (14 juin 2016)
Évaluation publiée par Amazon Customer (14 juin 2016) totalement conquis

Friteuse d'une efficacité remarquable, à peine 5 à 7 minutes pour des frites dorées et craquantes à souhait; ses 3200watts de puissance y sont forcément pour beaucoup. Simple, entièrement démontable...parfaitement emballée et livrée quelques jours avant la date convenue... que demander de plus au ciel. à acheter sans réserve.

Évaluation publiée par Amazon Customer (13 mai 2016)
Évaluation publiée par Amazon Customer (13 mai 2016) Pro !

Nous sommes très content de cette friteuse car grandes capacités et l'on peut se servir que d'un coté sans forcément allumé l'autre ! Impeccable dans mon resto !