Le four à pizza de Royal Catering est idéal pour la préparation professionnelle de toutes sortes de pizzas. Malgré sa petite taille, l'appareil de cuisson séduit par ses propriétés de pointe et est idéal pour une utilisation dans les pizzerias ainsi que dans les cafés, snack-bars et autres établissements de restauration. Avec le réglage séparé de la chaleur de voûte et de la chaleur de sole ainsi qu'un thermomètre, ce four à pizza pratique à deux chambres séparées vous offre tout ce dont vous avez besoin pour obtenir un fond croustillant avec une garniture juteuse!

Avec une puissance de 8400 W, le four à pizza chauffe de manière fiable et rapide jusqu'à des températures de 100-450. °C. Les grandes chambres intérieures avec une surface réfractaire ainsi que la pierre à pizza en cordiérite assurent une répartition optimale de la chaleur et des pizzas savoureuses. Avec ses dimensions compactes, le four à pizza Gastro s'adapte à tous les comptoirs de cuisine tout en offrant suffisamment de place pour des pizzas d'un diamètre de 58 cm.

Profitez de la facilité d'utilisation du four à pizza ! Il dispose de grandes portes basculantes qui permettent de déposer les pizzas dans le four et de les en retirer en toute sécurité malgré la chaleur. Les larges poignées résistantes à la chaleur du four robuste en acier inoxydable facilitent en outre son utilisation dans le quotidien trépidant. Grâce aux fenêtres de contrôle en verre trempé et à l'éclairage intérieur, vous avez toujours un œil sur les produits de boulangerie, ce qui vous permet de servir chaque pizza, tarte flambée et autre plat ou pâtisserie parfaitement dorés.

Remarque: Cet appareil nécessite une tension de 400 V ; une fiche correspondante n'est pas incluse et doit être achetée séparément.