Le cutter RCMC-400W de Royal Catering est un appareil professionnel, conçu pour l’utilisation dans le secteur de la restauration, qui convainc par un volume utile élevé et une puissance de 400 W. Idéal pour déchiqueter et mélanger simultanément la viande, les légumes, les fines herbes et autres ingrédients, il permet de préparer des pâtés, des garnitures pour soupe, des aliments pour nourrisson et bien plus encore. Tirez avantage de cet appareil fonctionnel, efficace et fait pour durer de la gamme de matériel de restauration Royal Catering !

Ce robot de cuisine se caractérise par un fonctionnement simple et intuitif. Il s’allume et s’éteint au moyen d’un interrupteur à bascule. Son couteau et sa cuve tournent à une vitesse respective de 1 460 tr/min et 20 tr/min pendant l’utilisation. Pour varier la finesse de coupe, vous pouvez jouer sur la durée de marche et transformer les ingrédients les plus divers en l’espace de quelques secondes seulement.

Grâce à son design à la fois esthétique et pratique, ce robot professionnel trouve sa place dans toutes les cuisines modernes. Son boitier et sa cuve amovible sont faits d’aluminium, ce qui garantit un nettoyage rapide et aisé. La cuve met à disposition un volume de 2.5 l, tandis que son couvercle stoppe les éclaboussures et réduit le bruit. Un orifice d’alimentation permet de rajouter des ingrédients peu à peu pendant le fonctionnement. Le cutter cuisine est équipé de lames en inox, c’est pourquoi il peut être utilisé sans problème pour transformer les ingrédients acides ou salés. Grâce à leur finition spéciale, ses lames demeurent tranchantes plus longtemps et elles assurent une coupe parfaite sans écraser les aliments. Elles peuvent être déposées avec aise en même temps que l’arbre, puis réaffutées au besoin. Quatre pieds antidérapants et réglables en hauteur, faits de caoutchouc, fournissent une bonne stabilité à la machine sur le plan de travail.

Différentes caractéristiques de sécurité garantissent un fonctionnement constant et sans accroc. Ainsi, l’appareil comporte un interrupteur facile à actionner à l’avant. En outre, le cutter de boucherie ne peut être mis en marche que si son couvercle est correctement fermé.