Cutter - 6 litres

Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article: EX10010168 | Modèle: RCKC-6000

379,00 €

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Points forts

  • Puissance : 750 watts
  • Vitesse : 1 100 – 2 800 tr/min
  • Vol. total : 6 l
  • Vol. utile : 3 l
  • Cuve : ø 25 cm

Le cutter RCKC-6000, un matériel de restauration signé Royal Catering

 

Grâce à son design à la fois esthétique et pratique, ce robot trouve sa place dans toutes les cuisines de restaurant modernes. Son boitier et sa cuve sont faits d’inox de qualité, ce qui garantit un nettoyage rapide et aisé. Quatre pieds antidérapants en caoutchouc l’équipent et lui fournissent une bonne stabilité sur le plan de travail.

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Ce robot cuisine est équipé de deux couteaux dont la forme de faucille est idéale pour pétrir, hacher et broyer grossièrement les aliments. Les lames sont en inox, alors que l’arbre auquel elles sont attachées est fait d’aluminium anodisé. Grâce à ce choix de matériaux, l’appareil peut être utilisé sans problème pour transformer les ingrédients acides ou salés. La finition spéciale des lames garantit pour sa part une coupe parfaite, sans influencer négativement les aliments à couper.

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Ce robot coupe appartenant à la gamme de matériel de boucherie Royal Catering se caractérise par une conception intuitive et une grande facilité d’utilisation. Il s’allume et s’éteint au moyen de deux boutons et comporte une molette de réglage à l’aide de laquelle vous pouvez sélectionner une vitesse de rotation de 1 100 à 2 800 tr/min. Que vous recherchiez une coupe fine, moyenne ou grossière – avec ce cutter, vous êtes en plein contrôle et n’avez besoin que de quelques secondes pour couper les ingrédients les plus divers aussi finement que vous le souhaitez.

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Le cutter RCKC-6000 est équipé d’une cuve amovible présentant un volume total de 6 litres et un volume utile de 3 litres. Le récipient comporte des poignées latérales afin de garantir un transport sécuritaire et en tout confort. Pour prévenir les projections, la cuve est aussi munie d’un couvercle en plastique qui contribue à réduire le bruits et vous procure un contrôle optimal. Un orifice au niveau du couvercle permet d’ajouter des ingrédients dans la machine après sa mise en marche. Il se referme avec un bouchon.

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Différentes caractéristiques de sécurité garantissent une utilisation sans accroc. Ainsi, le robot de cuisine ne peut être mis en marche qu’une fois que son couvercle est correctement fermé et que son levier de verrouillage pivotant est en place. Pour plus de stabilité et pour prévenir les mouvements excessifs pendant le fonctionnement, la cuve et le cutter sont fixés l’un à l’autre au moyen d’un dispositif encliquetable spécial. Le cycle de marche de cet appareil de cuisine est de trois minutes, après quoi une pause de 10 minutes doit être respectée. Si le temps de marche admissible est dépassé, le robot culinaire s’éteint de lui-même. Dans ce cas, il faut le débrancher 10 minutes.

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Points forts

  • Appareil polyvalent pouvant transformer la viande et les légumes
  • Lames rotatives puissantes
  • Volume généreux
  • Nettoyage aisé grâce à la fabrication en inox
  • Nombreuses caractéristiques de sécurité

Cutter - 6 litres

Le cutter RCKC-6000 de Royal Catering est un appareil conçu pour le secteur de la restauration, qui convainc par un volume utile élevé et une puissance de 750 watts. Idéal pour broyer, mélanger ou trancher la viande, les légumes, les fines herbes et les produits similaires, il est d’une aide précieuse lors de la préparation des pâtes, des garnitures pour soupe, des aliments pour nourrisson et à bien d’autres occasions encore. Tirez avantage de cet appareil fonctionnel et efficace qui tiendra longtemps !

Modèle
RCKC-6000
État
Neuf
Tension
230 V
Puissance
750 W
Matériau (boîtier et cuve)
Acier inoxydable
Vitesse de rotation des lames
1 100 – 2 800 tr/min
Cycle de fonctionnement
3 min d’utilisation / 10 min de pause
Volume total
6 l
Volume utile
3 l
Diamètre de la cuve
25 cm
Diamètre de l’orifice de remplissage
3,8 cm
Dimensions (LxlxH)
32 x 49,5 x 41 cm
Poids
17,9 kg
Dimensions de l’emballage (LxlxH)
56,5 x 37,5 x 45 cm
Poids d’expédition
20,5 kg
Dessin technique
Contenu de la livraison
  • Cutter RCKC-6000
  • Cuve
  • Couvercle en plastique
  • Bouchon
  • Porte-lames avec lames
  • Manuel d’utilisation

Pour hacher, mélanger et moudre

 

Récipient universel de 6 litres

 

Conçu pour l’usage professionnel

Réglage rapide grâce à des éléments de commande clairs

Lames crénelées hachant immédiatement les aliments

Produit testé par Michał Orłowski, chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri, à l’image de nos clients.

Couvercle transparent permettant de bien surveiller la progression du hachage

Ajout d’ingrédients possible à tout moment par l'orifice du couvercle

 

Pièces mobiles lavables à la machine

 

Lames rotatives couvrant tout le fond du récipient

PRO TIP

Ce cutter est idéal pour préparer des pâtes à base d’œufs, de légumes ou des farces.

Pour que votre appareil brille de propreté, cela vaut la peine de mettre toutes les pièces mobiles au lave-vaisselle après le nettoyage à main.

Puissance

Consistances variées grâce à une vitesse de rotation réglable de 1 100 à 2 800 tr/min

Stabilité

Pieds en caoutchouc, loquets à fermeture rapide et levier de stabilisation

Inox

Acier inoxydable résistant à la corrosion et aux dommages mécaniques

Facilité d’entretien

Sécurité

Je travaille avec des produits professionnels tous les jours. Dans cette vidéo, j'examine un appareil sous toutes ses coutures pour que vous voyiez exactement comment il fonctionne et que vous choisissiez le modèle qui convient le mieux à votre entreprise. J'espère que cet enregistrement et mes conseils vous aideront à avoir encore plus de succès.

Chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri.

De quel matériau les lames du cutter sont-elles faites ?

Les lames du robot sont en inox, tandis que l’arbre auquel elles sont fixées est en aluminium anodisé.

Cette machine peut-elle réellement hacher les légumes si finement qu’aucun morceau ne soit visible ?

Oui. À l’aide de cet appareil, il est possible d’obtenir différentes consistances : purée, mousse, concentré, etc.

4 Fondé sur 1 évaluation(s)

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Évaluation publiée par René (26 sept. 2020)
Évaluation publiée par René (26 sept. 2020) Gutes Produkt

Sauber verarbeitet,genügend Leistung. Das Kutterergebnis ist hervorragend.
Leider stinkt der Motor beim Lauf (Nein, NICHT überlastet...) bestialisch. Ich hoffe das legt sich mit der Zeit wenn der Motor ein paar Umdrehungen hinter sich hat. Deshalb nur vier von fünf Sternen.

Ce produit
  • Puissance : 750 watts
  • Vitesse : 1 100 – 2 800 tr/min
  • Vol. total : 6 l
  • Vol. utile : 3 l
  • Cuve : ø 25 cm

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  • Puissance : 750 watts
  • Vitesse : 1 100 – 2 800 tr/min
  • Vol. total : 6 l
  • Vol. utile : 3 l
  • Cuve : ø 25 cm