Casserole à induction - 59 l
149,00 € Prix incl. TVA

Casserole à induction - 59 l

Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article: EX10011081 | Modèle: RCST-58E3-S

Casserole à induction - 59 l
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  • Garantie de 3 ans

Points forts

  • Pour cuisinières à induction, à gaz, électriques et bien d’autres
  • Casserole et couvercle en acier inoxydable
  • Volume utile : 57 l, volume total : 59 l
  • Économie d’énergie et de temps
  • Bord verseur pratique

La casserole à induction absorbe de façon optimale la chaleur grâce à son fond capsulé à trois couches. Les deux couches extérieures en acier inoxydable enferment la couche centrale en aluminium, laquelle assure une distribution efficace de la chaleur dans la casserole et garde votre nourriture au chaud longtemps, sans apport supplémentaire d'énergie. Le temps de cuisson se raccourcit ainsi de jusqu'à 20 %, tandis que la consommation d'énergie diminue de jusqu'à 30 %, ce qui est particulièrement avantageux pour l’utilisation fréquente et prolongée.

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La casserole et le couvercle sont faits d’acier inoxydable particulièrement durable, conçu spécialement pour l’usage professionnel. Ils convainquent non seulement par leur excellente exécution et leur durabilité élevée, mais aussi par un design élégant. De plus, l’inox n'absorbe pas les odeurs et est particulièrement hygiénique, ce qui garantit une cuisson sûre d’un point de vue sanitaire.

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Par ailleurs, le matériau utilisé est facile à nettoyer - même au lave-vaisselle. Ainsi, la casserole se lave en un tournemain, même lorsqu’elle est très sale, ce qui est particulièrement avantageux dans les cuisines professionnelles où il est essentiel que les ustensiles soient disponibles rapidement.

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Le bord verseur pratique permet de transvaser le contenu de la casserole facilement, sans éclaboussures et sans dégâts. 

  • Polyvalente – compatible avec les zones de cuisson à induction, en vitrocéramique, électriques, halogènes et à gaz
  • Acier inoxydable de qualité – durabilité élevée, particulièrement hygiénique
  • Volume total de 59 litres qui permet de préparer jusqu'à 57 litres de nourriture à la fois
  • Économe en énergie et en temps, grâce à la répartition uniforme de la chaleur par le fond à 3 couches

Casserole à induction avec volume utile de 57 l

La casserole à induction RCST-58E3-S possède un immense volume de 59 litres et une isolation thermique efficace. Cette casserole vous offre la possibilité de préparer facilement de grandes quantités de nourriture et convient donc aussi bien aux cuisines industrielles qu’aux événements en plein air. Le couvercle de la casserole maintient vos repas chauds afin qu’ils demeurent savoureux. La casserole est compatible avec les cuisinières électriques et à gaz, ainsi qu’avec les plaques de cuisson en vitrocéramique, halogènes et à induction. Que ce soit pour l’utilisation professionnelle dans les restaurants, les bars et les cantines, ou encore pour l’utilisation privée par des passionnés de cuisine, la gamme Royal Catering contient les casseroles qui répondront parfaitement à vos besoins.

Modèle
RCST-58E3-S
État de l‘article
Neuf
Matériau
Acier inoxydable
Volume total
59 l
Volume utile
57 l
Épaisseur du fond
5,8 mm
Hauteur de la casserole
30 cm
Diamètre interne
Ø 50 cm
Diamètre externe
Ø 52,8 cm
Dimensions (LxlxH)
53,50 x 65,50 x 34,00 cm
Poids
9,60 kg
Dimensions de l‘envoi (LxlxH)
55,00 x 56,00 x 37,00 cm
Poids à l’envoi
11,58 kg
Manuel d'utilisation
Contenu de la livraison
  • Casserole RCST-58E3-S
  • Couvercle
  • Manuel d'utilisation

Les poignées deviennent-elles chaudes?

Les poignées sont conçues de sorte qu’elles ne puissent pas devenir chaudes. Ainsi, vous pouvez les toucher pendant et juste après la cuisson sans porter de gants.

Puis-je aussi utiliser cette casserole sur une cuisinière électrique ou à gaz?

La casserole est appropriée pour tous les types de plaques de cuisson et de cuisinières. Vous pouvez l’utiliser sur les cuisinières électriques et à gaz, ainsi que sur les plaques en vitrocéramique, les zones de cuisson halogènes et les plaques à induction.

J'ai entendu dire que cuisiner sur une cuisinière à gaz avec des casseroles à induction en acier inoxydable est très problématique, car il faut beaucoup de temps et d'énergie pour chauffer la casserole. Est-ce vrai ?

Non, nos casseroles à induction possèdent un fond sandwich à trois couches. Entre les deux couches externes en acier inoxydable se trouve une couche en aluminium, ce qui permet une répartition efficace de la chaleur dans toute la casserole. C'est pourquoi la cuisson est très rapide. De plus, le contenu de la casserole reste chaud longtemps.

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Évaluation publiée par Silvia Romberg-Kornfeld (14 juil. 2022)
Évaluation publiée par Silvia Romberg-Kornfeld (14 juil. 2022) Sehr schnelle Lieferung

Über den Artikel können wir noch nicht viel sagen. Er macht erst einmal einen guten Eindruck. Die Qualität können wir vielleicht nach 1 Jahr beurteilen. Uns fehlt in der Beschreibung eine Werkstoffangabe. Die Bezeichnung Edelstahl ist sehr unspezifisch. 18/10 (z.B. AISI 304) ist immer unbedenklich im Gastrobereich. 18/0 geht auch noch und ist oft eine preiswerte Alternative. Bei anderen muss nan genauer hinschauen. Ich hatte Töpfe, hergestellt in China und bezeichnet mit Edelstahl. Da ist mehrfach nach etwa einem Jahr die Topfwand geplatzt. Seitdem bin ich bei Produktbewertungen, die nur mit Edelstahl ohne nähere Werkstoffbezeichnung ausgewiesen sind, eher zurückhaltend. Da der Preis für diese Größe eher niedrig ist, bin ich sicher, dass es nicht der Werkstoff 18/10 ist. Ich wüsste es also gerne genauer, denn wir benötigen laufend Edelstahltöpfe für verschiedene Anwendungen. Dann kann man entscheiden, welches Material man wofür einsetzt.

expondo experts reply 31 août 2022

Liebe Kundin,

vielen Dank für Ihre Bewertung.

Wir freuen uns Ihnen mitteilen zu dürfen, dass die von Ihnen erworbenen Töpfe aus Edelstahl SS 18/0 hergestellt sind.

Bei weiteren Fragen stehen Ihnen die Kollegen unter [email protected] gern zur Seite.

Les expert·e·s expondo

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