Surprenez l’assistance avec des plats hors de l’ordinaire lors des événements et des réceptions en plein-air – après tout, un cochon de lait à la broche n’est pas seulement un régal, c’est aussi une véritable attraction ! Pour que les plats soient bons à s’en lécher les doigts, misez sur une valeur sure : le barbecue tournebroche de Royal Catering – votre référence pour les appareils de cuisson et le matériel de restauration.

Ce tournebroche méchoui en inox fonctionne au charbon de bois. Placé sous la grille de 116 x 48 cm, le combustible fournit toute la chaleur nécessaire pour obtenir une viande à la fois croustillante et bien juteuse. De plus, le cadre offre quatre niveaux de hauteur pour une distance parfaite avec le charbon. La broche sur laquelle le gigot tourne à une vitesse de 2 tr/min est entraînée par un moteur efficace de 13 W.

La broche tournante qui équipe l’appareil à méchoui a une longueur utile de 127 cm. Elle peut être utilisée pour embrocher un cochon de lait, un agneau ou plusieurs poulets et supporte un poids maximal de 40 kg. Si désiré, vous pouvez aussi placer trois grilles de 19 mm d'épaisseur dans l’appareil. Grâce à elle, vous avez toute la latitude nécessaire pour organiser des barbecues riches en variété. Avec un cadre robuste en acier galvanisé, le barbecue rôtissoire se distingue par une longue durée de vie.