Kit machine sous vide avec 4 rouleaux d'emballages sous vide - 15 à 30 cm - Acier inoxydable/ABS - 32 cm
Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article: EX18000265 | Modèle:
Points forts
- puissance : 165 W
- vitesse de mise sous vide : 16 l/min
- largeur max. des sachets : 32 cm
- avec compartiment à rouleaux et coupeuse
- composition : acier inoxydable/ABS
Quand les légumes, la viande ou les sauces sont conservés hermétiquement, ils gardent leur saveur d'origine et restent consommables sur une longue durée. De cette manière, vous avez à votre disposition des provisions sur le long terme pour de délicieux plats en restaurants, hôtels ou services de restauration collective. Ainsi, les aliments sous vide, mais également d'autres produits comme les cosmétiques ou les composants électroniques, ont l'avantage de pouvoir être stockés sans prendre beaucoup de place et d'être ainsi protégés de la poussière.
Voir plus Afficher moinsLe boîtier de l'ensacheuse sous vide est composé d'un revêtement en acier inoxydable et en ABS, de telle façon qu'il respecte les normes d'hygiène les plus exigeantes. La machine sous vide RCVG-32E de Royal Catering aspire la totalité de l'air contenu dans le sac plastique, dans lequel les produits ont été placés au préalable. Le mécanisme de scellage garantit que le sachet ne soit pas endommagé et que l'air puisse être évacué.
Voir plus Afficher moinsLes aliments scellés hermétiquement par la machine sous vide peuvent non seulement être stockés et congelés mais également préparés selon la méthode de cuisson sous-vide. Selon cette méthode, les aliments scellés peuvent être cuits jusqu'à sept heures durant, à une chaleur modérée de 55 à 60°C. De cette manière, les nutriments sont conservés dans la nourriture et déploient toute leur saveur.
Voir plus Afficher moinsLa grandeur des sachets d'emballage sous vide peut être choisie individuellement jusqu'à une largeur de 32 centimètres et la longueur reste au choix de l'usager. Lorsque le vide est créé, l'ouverture du sachet est fermée par une soudure de 3 millimètres de large. Grâce au scellage étanche, on évite une altération des aliments, comme par exemple par oxydation, car ni champignons ni bactéries ne peuvent se former dans le sachet. Les aliments restent frais plus longtemps et s'ils sont congelés, ils peuvent être stockés même durant des mois.
Voir plus Afficher moinsDans l'appareil se trouve un compartiment très fonctionnel pour les rouleaux, dans lequel vous pouvez placer les rouleaux d'emballages sous vide, afin de découper différents sachets lors de la mise sous vide. L'ensacheuse sous vide s'utilise avec un pavé tactile digital à écran LED intuitif, lequel permet de répéter plusieurs fois la même opération. La machine sous vide offre de nombreuses fonctionnalités, selon lesquelles vous pouvez emballez votre marchandise de manière sûre :
Voir plus Afficher moins- avec la fonction Vakuum, la mise sous vide et le scellage des aliments sont réalisés automatiquement au même moment
- la fonction Cancel permet d'annuler au besoin le processus de mise sous vide
- la fonction Speed permet de régler la vitesse de mise sous vide
- la fonction Canister met sous vide des récipients extérieurs au moyen d'un tuyau
- avec la fonction Food, le processus de mise sous vide est adapté aux aliments selon qu'ils soient secs ou humides
- avec la fonction Puls, vous pouvez individuellement configurer des variantes comme la dépression ou la durée de la mise sous vide
- la fonction Seal s'utilise lorsque les emballages doivent seulement être scellés
Un rouleau a une longueur de 600 cm et une largeur de 15 à 30 cm. Selon le produit, vous pouvez découper les sacs sous vide dans la longueur. Que vous souhaitiez emballer quelques anguilles ou une poignée de haricots, vous pourrez découper facilement la longueur adaptée. Le sac découpé dispose d'un tube que vous pouvez sceller des deux côtés avec la machine sous vide.
Voir plus Afficher moinsLes emballages sous vide ont une épaisseur de 105 μm, sont d'une qualité durable et résistent aux déchirures. Le matériau du sachet dispose d'une microstructure spécialement développée pour garantir que les produits puissent être mis sous vide plus rapidement et puissent être scellés avec de meilleurs résultats. 4 rouleaux sont inclus avec le kit (respectivement de grandeur 600 x 15 cm, 600 x 20 cm, 600 x 25 cm, 600 x 30 cm), avec lesquels vous disposerez d'un total de 24 mètres d'emballage étanche.
Voir plus Afficher moins- ensacheuse prête à utilisation immédiate avec ses 4 rouleaux d'emballages sous vide
- sachets sous vide jusqu'à 32 cm de largeur parfaitement adaptés à la machine sous vide
- empaquetage hermétique plus rapide avec une puissance de 16 l/m
- de nombreux domaines d'utilisation : aliments, cosmétiques, composants électroniques et bien d'autres produits
- cuisson sous-vide, une cuisson en sachet qui préserve la saveur
- utilisation facile et commode grâce à ses 6 fonctionnalités
Kit machine sous vide avec 4 rouleaux d'emballages sous vide - 15 à 30 cm - Acier inoxydable/ABS - 32 cm
Prolongez la durée de conservation de vos aliments, en scellant hermétiquement leur emballage grâce à la machine sous vide RCVG-32E. Avec le kit RCVG-SET3, vous avez tout de suite sous la main 4 rouleaux de différents emballages sous vide, grâce auxquels vous pourrez fabriquer le sachet adapté à différentes formes d'aliments ou d'objets.
- Machine sous vide RCVG-32E
- 4 rouleaux (respectivement de grandeur 600 x 15 cm, 600 x 20 cm, 600 x 25 cm, 600 x 30 cm)
- Mode d'emploi

Empaquetage rapide de nombreux produits (16 l/m)
Polyvalence : convient aux aliments humides et secs
Sachets scellés hermétiquement ; contenu à l’abri de l’humidité et des conditions externes

Utilisation intuitive grâce à des boutons clairement identifiés

Durée de conservation des aliments accrue

Produit testé par Carlo Asuni, chef de restaurants de renom situés en Sardaigne et à Londres. Ambassadeur des produits locaux « Made in Italy ».

Rouleaux de 15/20/25/30 x 600 cm inclus

Les produits mis sous vide n’occupent qu’un minium d’espace
Dimensions compactes convenant à l’utilisation mobile
Équipement parfait pour la cuisson sous vide
Ce kit est parfait pour faire mariner les aliments au frigo.
Je recommande cet appareil en raison de son format compact qui convient à tous les postes de travail.

Largeur max. : 32 cm
Pour les grands rouleaux d’une largeur de 32 cm ou moins
Simplicité
Multifonction : soudage, mise sous vide, vitesse variable, fonctionnement manuel / automatique, aliments secs / humides
Durabilité
Boîtier robuste en inox et en plastique ABS faits pour durer
Fraîcheur
Accessoires

I am very happy with this machine. Easy to use and helps to keep the food fresh for a long time.
Ich habe vor einiger Zeit diesen Vakuumierer gekauft, weil ich dem Irrglauben aufgesessen bin, dass ein Profiaustatter auch Profiwerkzeug verkauft.
Erster Eindruck, erster Versuch:
Fehlschlag auf ganzer Linie! Dichtungen nur minderwertig eingeklebt und beim schließen des Deckels zieht es eine Seite der Dichtungen raus, bis kein Unterdruck mehr aufgebaut werden kann. Ich habe die Dichtungen nun mit Industrieklebstoff (!) eingeklebt, nun rutschen sie nicht mehr raus, aber dafür reißen sie ein, weil der Deckel nicht einfach nur von oben auf die Dichtungen drückt, sondern beim Schließen eine schiebende Bewegung ausübt, die, wenn sie NICHT verklebt sind, die Dichtungen herauszieht, und wenn sie verklebt sind, kaputt reißt.
Völlige Fehlkonstriktion!
Ich hatte bei Expondo weiterhin nach weiterem Zubehör nachgefragt. weil dieses Gerät auch einen externen Unterdruckanschluß hat.
Fehlanzeige: Wieso sollte man auch. als Profiaustatter solche drittrangingen Dinge, wie "Zubehöhr" anbieten.
Nun hat das Gerät bei mir vielleicht 100 Beutel, mehr oder weniger zuverlässig versiegelt und das Rückschlagventil der Vakuumpumpe hält nicht mehr.
Sprich: Die Pumpe pumpt, und bevor die Tüte versiegelt ist, zieht das ganze gleich wieder Luft.
Kurz und einfach:
Vielleicht hatte ich nur Pech, aber von der Maschine ist aus meiner Sicht vollständig abzuraten!
Nun wollte ich mir ein Ersatzgerät bestellen: RCVG-41
Die Bewertung läßt sich nur automatisch übersetzen, aber auch das klingt nicht nach einem Profigerät.
Leider habe ich es versäumt, den Schrott innerhalb der Garantiezeit zurüch zu senden. Vielleicht bastle ich daran herum, vermutlich werde ich das Teil entsorgen, um mir ein echtes Profigerät zuzulegen.
Es war ein Versuch, aber kein gelungener Versuch. Schade eigentlich ...

Vielen Dank für Ihr Feedback.
Ich bedauere, dass Sie sich nicht fürher bei uns gemeldet haben, damit wir Ihnen Ersatzteile oder eine kostenfreie Reparatur vorschlagen können.
Ich hoffe, dass wir Sie zukünftig wieder als Kunden begrüßen werden.
Ihr expondo-Team
bien mais clips semblent fragiles

Vous hésitez ?
Nos expert·e·s sont là pour vous aider !- puissance : 165 W
- vitesse de mise sous vide : 16 l/min
- largeur max. des sachets : 32 cm
- avec compartiment à rouleaux et coupeuse
- composition : acier inoxydable/ABS
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Kit machine sous vide avec 4 rouleaux d'emballages sous vide - 15 à 30...
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- puissance : 165 W
- vitesse de mise sous vide : 16 l/min
- largeur max. des sachets : 32 cm
- avec compartiment à rouleaux et coupeuse
- composition : acier inoxydable/ABS
- Puissance : 175 W
- Vitesse d’évacuation de l’air : 16 l/min
- Largeur max. du sac de mise sous vide : 28 cm
- Fonctions : automatique, manuelle
- Arrêt de l’évacuation, scellage
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés

Set appareil de mise sous vide avec 50 sacs de conservation 28 x 40 cm -...
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés
- Puissance : 175 W
- Vitesse d’évacuation de l’air : 16 l/min
- Largeur max. du sac de mise sous vide : 28 cm
- Fonctions : automatique, manuelle
- Arrêt de l’évacuation, scellage
- Puissance: 165 W
- Rapidité de mise sous vide: 16 L/min
- Largeur de sac: 32 cm
- Tiroir et dispositif de coupe
- Matériau: Acier inoxydable, ABS
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés

Machine sous vide alimentaire - 165 W - 32 cm - Inox/ABS
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délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés
- Puissance: 165 W
- Rapidité de mise sous vide: 16 L/min
- Largeur de sac: 32 cm
- Tiroir et dispositif de coupe
- Matériau: Acier inoxydable, ABS
- Dimensions des rouleaux : 600 x 30 cm
- Longueur totale de 24 m
- Gaufré / microstructure
- Épaisseur du film plastique 105 μm
- Utilisables à plusieurs reprises
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés

Sac sous vide alimentaire - 4 Rouleaux - 24 m - 30 cm
- Puissance : 1 000 Watts
- Variation de température 35 - 68 °C
- 10 plateaux pour les produits alimentaires
- Minuterie 0 - 15 heures
- Ecran numérique incl. indications de déshydratation alimentaire
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Déshydrateur alimentaire - 1 000 W - 10 étages
- Dimension de rouleau : 600 x 15 - 30 cm
- Longueur totale de 48 m
- Gaufré / microstructure
- Épaisseur du film plastique 105 μm
- Utilisables à plusieurs reprises
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Sac sous vide alimentaire - 8 Rouleaux - 48 m - 15 - 30 cm
- 1 500 W
- 40 - 90 °C
- 16 étages
- Minuterie 0 - 15 h
- Inox
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Déshydrateur alimentaire - 1 500 W - 16 étages
- Puissance : 440 W
- Largeur sacs : 31 cm
- 6 fonctions
- Boitier : acier inoxydable
- Panneau tactile
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Machine sous vide alimentaire - 440 W - 31 cm - Inox
- Puissance: 165 W
- Rapidité de mise sous vide: 16 L/min
- Largeur de sac: 32 cm
- Tiroir et dispositif de coupe
- Matériau: Acier inoxydable, ABS
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Machine sous vide alimentaire - 165 W - 32 cm - Inox/ABS
- puissance : 165 W
- vitesse de mise sous vide : 16 l/min
- largeur max. des sachets : 32 cm
- avec compartiment à rouleaux et coupeuse
- composition : ABS
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Kit machine sous vide avec 4 rouleaux d'emballages sous vide - 15 à 30...
- Puissance : 175 W
- Vitesse d’évacuation de l’air : 16 l/min
- Largeur max. du sac de mise sous vide : 28 cm
- Fonctions : automatique, manuelle
- Arrêt de l’évacuation, scellage
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Set appareil de mise sous vide avec 50 sacs de conservation 28 x 40 cm -...
- Puissance : 175 W
- Rapidité de mise sous vide : 16 L/min
- Largeur de sac : 28 cm
- Fonctions : automatique, manuelle, arrêt, soudage
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Machine sous vide alimentaire - 175 W - 28 cm - Inox/ABS