Brouwketel - 50 L - 3.000 W - 25 - 100 °C - roestvrij staal - LCD-display - timer

Om je eigen bier te brouwen heb je geen master meer nodig, alleen de RCBM-50N brouwketel van royal_catering! Of het nu gaat om licht of donker bier, witbier of pils: met het bierbrouwsysteem kunt u uw eigen bier brouwen volgens uw eigen recept of een vooraf ingesteld programma uitproberen - ook voor leken.

De roestvrijstalen ketel van het thuisbrouwsysteem heeft een hoge inhoud van 50 l. De schaalverdeling in literstappen zorgt ervoor dat de ingrediënten precies worden toegevoegd. In de maischketel zelf zit een printplaat waarmee de programma-instellingen worden geregeld zodat het zetproces nauwkeurig wordt uitgevoerd. Het intuïtieve touch-bedieningspaneel geeft toegang tot de veelzijdige functies: terwijl beginners vertrouwen op automatische bediening, gebruiken professionals de handmatige modus om hun eigen recepten uit te proberen. Dankzij de geheugenfunctie in het apparaat kunnen tot negen recepten worden opgeslagen. Temperatuur, vermogen en zettijd (instelbereik timer 0 - 180 min) zijn voor elk programma vooraf ingesteld. De automatische pauzefunctie zorgt ervoor dat de ingrediënten de optimale tijd hebben om hun aroma's en smaken vrij te geven. Alle procesfasen en ingestelde parameters zijn duidelijk af te lezen op het LCD-display.

Voor een optimale warmteverdeling in het bereik van 25 - 100 °C heeft het bierbrouwsysteem een verwarmingselement met een totaal vermogen van 3.000 W in de drie trappen 700 / 1.500 / 3.000 W. Een magneet aangedreven pomp neemt het roeren van de de puree en later het eerste wort tijdens de rest. De dubbele bodem voorkomt dat de puree aan de bodem blijft plakken. Met behulp van de aftapkraan met geïntegreerd filter kan het bierwort aan het einde van het brouwproces eenvoudig in een gistingstank worden gegoten. De bierbrouwketel wordt geleverd met twee aan de zijkant gemonteerde, gemakkelijk vast te pakken handgrepen. Door hun prettige formaat vergemakkelijken ze het transporteren en opbergen van het apparaat. Dankzij de hoogwaardige materialen zoals roestvrij staal of glas voor het deksel is deze brouwketel niet alleen bijzonder duurzaam, maar ook gemakkelijk schoon te maken. De TCO-oververhittingsbeveiliging garandeert altijd een veilig gebruik van het thuisbrouwsysteem.

Opmerking: Voordat u begint met het brouwen van uw bier, moet u het verantwoordelijke douanekantoor informeren over de start van de productie, de plaats van productie en de verwachte hoeveelheid die wordt gebrouwen.