Tweedehands Heteluchtoven - Timer - incl. 4 bakplaten

De heteluchtoven RCCO-2.0 van Royal Catering is uitgerust met twee ventilatoren die zorgen voor een efficiënte luchtcirculatie. Hierdoor kunt u er snel en gelijkmatig mee bakken. Deze heteluchtoven is ideaal voor pizzeria's, cafetaria's, snackbars, bistro's, foodtrucks, tankstations en zelfs thuis. Vul uw keukenapparatuur aan en verhoog uw kookcapaciteit zonder waardevolle ruimte in uw keuken te verliezen.

De heteluchtoven is vergelijkbaar met een conventionele bakoven en kan daarom voor een grote verscheidenheid aan gerechten worden gebruikt. Deze heteluchtoven is ideaal voor de productie van snacks zoals nuggets, kippenvleugels, wiggen, friet of zelfs pizza's, stoofschotels en warme broodjes.

Het verwarmingselement werkt met 2.400 W aan vermogen, terwijl het warmtesysteem bestaande uit twee ventilatoren zorgt voor een gelijkmatige bereiding. Hete lucht omringt het voedsel constant en wordt daardoor niet alleen gelijkmatig, maar ook sneller bereid. Gelijkmatig bakken is mogelijk voor meer dan één bakplaat, zonder dat de vellen tijdens het bakproces moeten worden omgekeerd. Zo kunnen er bijvoorbeeld vier pizza's tegelijkertijd worden gebakken.

Het hier aangeboden model heeft een automatische thermostaat, instelbaar tussen 0 en 300 ° C en behoudt altijd de vooraf ingestelde temperatuur. Daardoor kan het energieverbruik laag worden gehouden. Met de draaiknop kan de temperatuur in stappen van 50 ° C worden aangepast.

Met de timer kunt u de baktijd instellen tussen 0 en 120 minuten in stappen van 20 minuten. Na het verstrijken van de tijd schakelt de oven automatisch uit. Hierdoor kunt u zich tijdens het bakproces concentreren op andere werkzaamheden en hoeft u zich geen zorgen te maken dat uw gerechten verbranden. Het apparaat kan natuurlijk ook zonder een timer worden gebruikt.

Bij de levering inbegrepen zijn vier bijpassende aluminiumplaten, een handgreep en het bevestigingsrooster voor de bakplaten. Dankzij het steunrooster zijn de bakplaten in hoogte verstelbaar en gemakkelijk te plaatsen. De bakplaten zijn geschikt voor pizza's met een maximale diameter van 32 cm. De afstand tussen de gleuven van de rails is 7,5 cm; het voedsel dat wordt bereid, mag deze hoogte dus niet overschrijden. Natuurlijk kunt u ook zonder alle bakplaten gerechten in de oven te bereiden die hoger zijn. Met de extra handgreep kunnen de bakplaten eenvoudig worden geplaatst en vervolgens weer worden verwijderd.

Door de deur gemaakt van hittebestendig, dubbel-gelaagd glas, kan u het gerecht in de gaten houden zonder de deur te hoeven openen. Tussen de twee glaslagen van gehard glas bevindt zich een met lucht gevulde ruimte, die dient als thermische isolatie. Daarnaast is de deur voorzien van een sterke afdichting, waardoor de warmte ook binnen wordt gehouden. Bovendien kunt u met de comfortabele en hittebestendige handgreep de oven veilig openen.

De behuizing en het interieur van de convectiemachine zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrijstaal, dat neutraal reageert wanneer het in contact komt met voedsel, niet corrodeert of roest en een zeer lange levensduur heeft. Dit heeft verschillende voordelen voor het interieur van de oven: de warmte wordt behouden, en is gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden. Bovendien helpt het roestvrijstalen oppervlak bij de presentatie van het product en maakt het de ruimte groter en aantrekkelijker. Ook de binnenverlichting, die afzonderlijk kan worden bediend met een schakelaar, ondersteunt het werk met dit apparaat en bevordert een aantrekkelijke productpresentatie – mocht u de oven in de verkoopruimte zou plaatsen. De ingebouwde oververhittingsbeveiliging en antislip pootjes zorgen voor een veilig gebruik van de heteluchtoven.