Dubbele frituurpan - 30 kW - 120 - 200 °C - propaan/LPG/aardgas - onderkast - Royal Catering

Met de elektrische dubbele frituurpan van Royal Catering is uw zaak in goede handen. Met twee olietanks van 36 liter en een totaal vermogen van 30 kW is dit krachtige apparaat perfect voor restaurants, snackbars of foodtrucks. Onder de olietanks met zes verwarmingselementen bevindt zich een ruime kast waarin de technische componenten van de gasfriteuse veilig zijn opgeborgen. Via de draaideur heeft u toegang tot de olieaftapleidingen en thermostaten.

De twee olietanks in de gasfriteuse hebben elk een indrukwekkende capaciteit van 36 liter. Er is een vullijn die het minimale en maximale oliepeil aangeeft, zodat u deze gemakkelijk kunt raadplegen. De 7-staps temperatuurregeling van de friteuse (120–200°C) en de energiezuinige thermostaat zorgen voor perfecte resultaten bij elk gefrituurd gerecht. De geïntegreerde koudezone zorgt ervoor dat voedselresten niet aanbranden. Start de dubbele gasfriteuse met de puls ontsteking. De unit is in de fabriek ingesteld op I3B/P(50)-gas, wat ideaal is voor veel commerciële keukens. Het pakket bevat twee sets injectoren voor het ombouwen van de friteuse naar aardgas of LPG.

De in hoogte verstelbare pootjes zorgen ervoor dat de dubbele friteuse stabiel blijft staan, ook op oneffen vloeren. De veiligheidsvoorzieningen van de friteuse omvatten bescherming tegen overbelasting en oververhitting. De behuizing, olietanks en deuren van de dubbele friteuse zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal. Het materiaal is niet alleen sterk, maar ook zeer hygiënisch – perfect voor dagelijks gebruik in professionele keukens. Gladde oppervlakken zorgen ervoor dat vuil niet blijft plakken, waardoor schoonmaken eenvoudig wordt.