Fermentatievat - 8 L - 0 - 150 °C - roestvrij staal

De levering was aangekondigd voor zaterdag, maar het ‘live volgsysteem’ van de leverancier was die dag blijkbaar buiten werking. De ketel was goed verpakt en opgevuld. Op het eerste gezicht was alles goed. Bij nadere inspectie vielen de randen van de boorgaten op, dus schoon ontbramen ziet er anders uit. Ook aan het thermometergat is een mislukte boorpoging te zien. Het opzetstuk voor de meegeleverde fermentatiebuis zat al in het deksel gemonteerd, wat volgens de montagehandleiding (ze zijn niet als opzetstuk verkrijgbaar, je moet ze via de website van de fabrikant halen) eerst gedaan moest worden. De teflontape (die volgens de instructies niet wordt meegeleverd) zat er ook bij. Een eerdere retourzending of een extra service van de fabrikant? Ik weet het niet, maak dan volgens de instructies grondig schoon voor het eerste gebruik. Om dit te doen heb ik de siliconen afdichting uit het deksel gehaald en een witte theedoek langs de rand gehaald. Ja, je moet hem zeker schoonmaken, want hij was zwart na de actie, waarschijnlijk zitten er nog resten van de nagellak. Ik heb hem aangebracht in de vaatwasser en de kritieke punten in de deksel weer afgeveegd.De montage van de aftapkraan en thermometer ging snel, daarna de eerste zetpoging. De ketel heeft een inhoud van 8 liter, ik heb een recept voor 5 liter geprobeerd, helaas hing de thermometer tijdens deze actie boven de vloeistof. Het maakte niet uit, het begon te gisten, de ketel sloot goed af en na 4 dagen had ik 3-4, 5 % in gemberbier. .Het is nu allemaal weg en ik kan deze recensie nog steeds schrijven :-) Al met al is het bruikbaar, de afwerking van mijn model heeft potentieel voor verbetering, daarom slechts 4 sterren.