Petrin - 40 litres

Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article: EX10010541 | Modèle: RCSM-40L

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  • Garantie de 3 ans

Points forts

  • Puissance: 1100 / 2200 Watts
  • Volume du récipient: 40 litres
  • Crochet de pétrissage: 101 t/min
  • Capacité de contenance (Pâte): 16 kg
  • Alimentation en 380 Volts

  • idéal pour les boulangeries, hôtels, restaurants etc.
  • Parfaitement adapté pour les pâtes lourdes et épaisses (comme la pâte à pain ou à pizza)
  • Crochet de pétrissage et récipient en acier inoxydable
  • 2 vitesses de fonctionnement (1100 / 2200 W)
  • Volume du récipient: 40 litres
  • Volume de farine maximal de 16 kg
  • Appareil équipé de pieds antidérapants en caoutchouc
  • Cet appareil est livré sans prise pour courant triphasé

Le pétrin RCSM-40L de Royal Catering est l'outil idéal pour assumer le pétrissage fastidieux et fatiguant de pâte à pizza, à pain ou alimentaire et est particulièrement adapté pour être utilisé dans une boulangerie, un hôtel voire un restaurant. Grâce à son crochet pétrisseur spécial, tous les ingrédients seront pétris et mélangés uniformément dans le récipient pour obtenir une pâte finale entièrement homogène. De plus, le crochet et le récipient tournent chacun dans un sens différent, ce qui permet d'améliorer le procédé de pétrissage. Le récipient, composé d'acier inoxydable, dispose d'un important volume de 40 litres dans lequel vous pourrez, par exemple, travailler jusqu'à 16 kg de farine en même temps. La construction robuste ainsi que les quatre pieds antidérapants en caoutchouc garantissent un maintien stable et sûr de l'appareil sur votre plan de travail lorsque celui-ci est en état de marche.

Modèle
RCSM-40L | Pétrin
État
Neuf
Tension
380 V / 50 Hz
Puissance
1100 / 2200 W
Matériau
Plastique, acier inoxydable
Volume du récipient
40 L
Diamètre du récipient
47,5 cm
Quantité de farine maximale
16 kg
Vitesse de rotation du crochet
101 / 202 t/mn
Vitesse de rotation du récipient
8 / 16 t/mn
Dimensions (Lxlxh)
87 x 47,5 x 90 cm
Poids
126 kg
Dimensions d'expédition (LxlxH)
100 x 59 x 98 cm
Poids d'expédition
159 kg
Dessin technique
Contenu de la livraison
  • pétrin
  • 1x cuve
  • 1x grille
  • manuel d'utilisation

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Ce produit
  • Puissance: 1100 / 2200 Watts
  • Volume du récipient: 40 litres
  • Crochet de pétrissage: 101 t/min
  • Capacité de contenance (Pâte): 16 kg
  • Alimentation en 380 Volts

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  • Puissance: 1100 / 2200 Watts
  • Volume du récipient: 40 litres
  • Crochet de pétrissage: 101 t/min
  • Capacité de contenance (Pâte): 16 kg
  • Alimentation en 380 Volts