Occasion Four à convection - 2 800 W - Fonction vapeur - 3 grilles et 1 plaque comprises
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Occasion Four à convection - 2 800 W - Fonction vapeur - 3 grilles et 1 plaque comprises

Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article: EX20011487 | Modèle: RCCO-3.0

Occasion Four à convection - 2 800 W - Fonction vapeur - 3 grilles et 1 plaque comprises
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Produits reconditionnés

En règle générale, nos produits reconditionnés sont des articles retournés qui ont été remis en état ou des modèles d'exposition. Ces produits peuvent présenter de légers défauts esthétiques, mais ils sont en parfait état de marche. Ils sont couverts par les modalités normales de retour et de garantie.

Points forts

  • 2 800 W
  • 65 - 250 °C
  • Minuterie : 0-120 minutes
  • 3 grilles + 1 plaque incluses
  • Inox

  • Modèle polyvalent et compact – idéal pour les plats croustillants ou moelleux ; pour les pizzas, les petits pains et les gratins
  • Convection – four atteignant une température maximale de 250 °C, qui brasse l’air pour offrir une cuisson imbattable
  • Minuterie – temps de cuisson réglable sur une durée de 0 à 120 minutes
  • Accessoires – livraison comprenant trois grilles et une plaque
  • Facilité d’entretien – nettoyage et maintenance aisés

Remise: 20%

Un appareil compact et polyvalent

Ce four à convection Royal Catering assure une cuisson rapide et uniforme à l’aide de l’air qu’il fait efficacement pulser dans sa cavité. Il convient à la cuisson d’une myriade d’aliments comme les nuggets, les ailes de poulet, les frites et les pizzas. Parfait pour l’utilisation dans les restaurants, les cafétérias, les bistros, les stations-services ou à la maison, ce modèle non encastrable est peu encombrant, si bien qu’il permet de faire cuire davantage de nourriture sans occuper trop d’espace.

Le four à convection professionnel RCCO-3.0 : un matériel de restauration signé Royal Catering

Dans la cavité du four, l’air est chauffé par un élément de 2 800 W et brassé pour permettre une cuisson rapide et uniforme. Grâce à la convection, il est possible de faire cuire plus d’un plat à la fois sans devoir tourner ou interchanger les grilles pendant la cuisson. Ce modèle possède un thermostat réglable sur une température de 65 à 250 °C, qui maintient la température sélectionnée de façon constante et limite ainsi la consommation électrique du four à air pulsé. À l’aide de la minuterie dont l’usage est optionnel, vous pouvez sélectionner une durée de cuisson de 0 à 120 minutes. Lorsque ce temps est écoulé, le four professionnel s’éteint automatiquement. Grâce à la fonction vapeur activable sur pression d’un bouton, les plats peuvent être humidifiés pendant la cuisson afin d’en prévenir le dessèchement. L’alimentation en eau est assurée par le biais d’un raccord à l’arrière de l’appareil.

Le boitier et l’intérieur du four à convection sont faits d’inox de qualité, un métal très robuste et facile à nettoyer qui ne réagit pas au contact des aliments. La porte à double vitrage thermorésistant vous permet de surveiller la cuisson sans ouvrir le four. Elle est munie d’un joint robuste qui retient efficacement la chaleur dans la cavité, ainsi que d’une poignée confortable, elle aussi thermorésistante, qui permet d’ouvrir la porte en toute sécurité. Pour présenter les aliments de façon avantageuse, il est possible d’activer séparément l’éclairage interne du four.

L’appareil est livré avec trois grilles et une plaque en aluminium. Comme les rails où elles s’insèrent sont espacés de 7 cm, le four à convection est idéal pour faire cuire pizzas, gratins et petits pains. Grâce à son protecteur thermique intégré et à ses pieds antidérapants, l’appareil se caractérise par une stabilité élevée et une grande sécurité d’utilisation.

Modèle
RCCO-3.0
État
Occasion
Tension
230 V
Puissance
2 800 W
Matériaux du four à convection
Inox / double vitrage en verre trempé
Plage de température
65 - 250 °C
Minuterie
0 - 120 min
Nombre de ventilateurs
1
Nombre de grilles
3
Dimensions des grilles
450 x 330 mm
Nombre de plaques
1
Dimensions de la plaque
450 x 330 mm
Dimensions internes du four
470 x 395 x 360 mm
Espacement des rails
70 mm
Raccord pour l’arrivée d’eau
Oui
Longueur du cordon d’alimentation
1,8 m
Dimensions (LxlxH)
58 x 56,5 x 51 cm
Poids
26,35 kg
Dimensions d’expédition (LxlxH)
66 x 65 x 57 cm
Poids d’expédition
29,9 kg
Contenu de la livraison
  • Four à convection RCCO-3.0
  • 3 grilles
  • 1 plaque
  • Manuel d’utilisation

Je travaille avec des produits professionnels tous les jours. Dans cette vidéo, j'examine un appareil sous toutes ses coutures pour que vous voyiez exactement comment il fonctionne et que vous choisissiez le modèle qui convient le mieux à votre entreprise. J'espère que cet enregistrement et mes conseils vous aideront à avoir encore plus de succès.

Chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri.

Peut-on préparer différents aliments en même temps avec ce four ? Par exemple une pizza et des baguettes ?

Oui. Grâce aux trois grilles comprises dans la livraison, c’est possible.

Combien de temps faut-il au four à convection pour atteindre la température maximale de 250 °C ?

Il lui faut environ 6 minutes pour atteindre 250 °C.

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Ce produit
  • 2 800 W
  • 65 - 250 °C
  • Minuterie : 0-120 minutes
  • 3 grilles + 1 plaque incluses
  • Inox

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

Occasion Four à convection - 2 800 W - Fonction vapeur - 3 grilles et 1 plaque comprises

Occasion Four à convection - 2 800 W - Fonction vapeur - 3 grilles et 1...

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  • 2 800 W
  • 65 - 250 °C
  • Minuterie : 0-120 minutes
  • 3 grilles + 1 plaque incluses
  • Inox
  • Memory Quick
  • Contenance : 10,0 l
  • Puissance de nettoyage : 240 W
  • Fréquence acoustique : 40 kHz
  • Minuterie : 0 - 60 min

Prêt à expédier immédiatement,
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  • Memory Quick
  • Contenance : 10,0 l
  • Puissance de nettoyage : 240 W
  • Fréquence acoustique : 40 kHz
  • Minuterie : 0 - 60 min