Le puissant cuiseur à vapeur pour hot dogs RCHW 2500H de Royal Catering – votre référence pour le matériel de restauration professionnel – peut faire chauffer les saucisses et les pains en même temps et les conserver à la température optimale, qu'on l'installe dans un restaurant, un hôtel, un food truck, une cantine ou un snack bar.

Cette machine à hot dog spacieuse accueille jusqu'à 300 saucisses et 100 petits pains en même temps, qu’elle fait chauffer à la vapeur. Il est possible d’y insérer des pains et des saucisses de différentes tailles de façon compacte. Afin de prévenir les brulures au moment du service, l’appareil est livré avec une pince et doté d’un crochet latéral pratique auquel la pince peut être suspendue quand elle n’est pas en cours d’utilisation.

Grâce à son élément chauffant de 2 400 W, cette machine à hot dog professionnelle atteint rapidement la température de service idéale. Pour l'allumer et l'éteindre, il n'y a qu'un bouton à enfoncer, soit un bouton-poussoir qui s’illumine dès que la machine est en marche. La température de service est réglable sur une plage de 30 à 110 °C au moyen d’une molette. Un thermostat veille au maintien d'une température constante.

Cette machine à hot dog professionnelle est faite d’acier inoxydable de qualité, un matériau qui lui confère une solidité et une durabilité supérieures. L’inox présente en outre l’avantage d’être facile d'entretien et particulièrement résistant aux réactions biologiques, si bien qu’il s'avère très hygiénique et donc idéal pour la restauration. Afin de simplifier le nettoyage, la tablette et les portes coulissantes en verre de l’appareil sont amovibles. Une diode s'allume quand le niveau d'eau est insuffisant, tandis qu'une soupape de vidange pratique évacue le trop-plein d’eau si nécessaire. Enfin, des pieds antidérapants en caoutchouc améliorent la stabilité du cuiseur à vapeur et l'empêchent de glisser.