Occasion Bain Marie - 2 000 W - 6 x 1/3 GN - robinet de vidange
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Occasion Bain Marie - 2 000 W - 6 x 1/3 GN - robinet de vidange

Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article: EX20010387 | Modèle: RCBM-6W-2000

Occasion Bain Marie - 2 000 W - 6 x 1/3 GN - robinet de vidange
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Points forts

  • Puissance: 2 000 W
  • 6 x 1/3 bacs GN
  • 5,7 l
  • Robinet de vidange
  • Dimensions: 69 x 65 x 98 cm

Points forts

  • Bain Marie pour restaurants, cantines, hôtels, buffets, évènements, bars-snacks etc.
  • Idéal pour du libre-service
  • Réchauffement fiable et rapide de grandes quantités d'aliments
  • 2 000 W de puissance
  • Adapté pour bacs GN 1/3 avec une profondeur maximale de 150 mm
  • Robinet de vidange pour vider simplement le bain marie
  • Bacs GN: organisation modifiable - multiples possibilités de combinaisons
  • 6 x bacs 1/3 GN avec couvercles

Remise: 20%

Bain Marie - 2 000 W - 6 x 1/3 GN - robinet de vidange

Le Bain Marie RCBM-6W-2000 de Royal Catering est idéal pour toujours maintenir vos aliments à une température ambiante. Qu'il s'agisse de soupes, plats, sauces, viandes ou d’accompagnements comme des pommes de terre ou du riz, cet appareil professionnel se distingue par sa puissance de 2 000 W et permet une préparation rapide et simultanée de grandes quantités d’aliments. L'appareil convient idéalement pour une utilisation en restaurants, hôtels, cafétérias, buffets, bars-snack, cantines ou lors d’évènements. Au total, il y a de la place pour six bacs GN 1/3, mais d'autres combinaisons de bacs sont également possibles (p. ex. 2 bacs GN 1/1, 1 GN 1/1 et 2 bacs GN ½ ou 12 bacs GN 1/6).

Le Bains Marie RCBM-6WS-2000 dispose de deux récipients, l'un étant inséré dans l'autre, le premier où l'on retrouve l'eau à chauffer et le second dans lequel les aliments sont chauffés. La chaleur générée ne chauffe donc pas directement les aliments mais l'eau elle-même. Ainsi, vos aliments seront chauffés de manière uniforme et maintenus au chaud plus longtemps.

Avec une puissance de 2 000 W, le Bain Marie convient parfaitement pour chauffer de grandes quantités d'aliments. Grâce aux six bacs GN 1/3 fournis, vous pouvez proposer à vos invités différents plats simultanément. Un bac GN seul a une capacité de 5,7 litres, le Bain Marie dispose donc d’une capacité de remplissage totale de 35,2 litres grâce aux six bacs.

La température peut être réglée jusqu'à 110 °C et ainsi être lue sur l'écran LCD. Ainsi, vous avez toujours le contrôle sur la température du bain marie afin que le goût, l'aspect et la consistance de vos aliments restent comme désirés. Le robinet de vidange, à l'avant du Bain Marie, permet de vider facilement le bain d'eau après l'utilisation de l'appareil.

Modèle
RCBM-6W-2000
Numéro d'article
1387
État
Occasion
Tension
230 V / 50 Hz
Puissance
2 000 W
Matériau
Acier inoxydable
Plage de température d'utilisation
0 – 110 °C
Nombre de bacs GN
6
Bacs GN
1/3 avec couvercles, T : 150 mm, contenu : 5,7 l
Dimensions (Lxlxh)
62 x 68 x 23 cm
Poids
15,5 kg
Dimensions d'expédition (LxlxH)
74,5 x 69 x 26 cm
Poids d'expédition
17,5 kg
Dessin technique
Contenu de la livraison
  • Bain Marie RCBM-6WS-2000
  • 6 x bacs 1/3 GN avec couvercles 150 mm, contenu : 5,7 l
  • Manuel d'utilisation

hohe 2.000-W-Leistung erwärmt schnell das Wasser

 

ideal für viele Gerichte: Suppen, Kartoffeln, Würstchen

 

hervorragend für die Selbstbedienung geeignet

präzise Temperaturauswahl durch Display

herausnehmbare Behälter sind bequem zu reinigen

Getestet von Michał Orłowski , Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom, genau wie unsere Kunden.

Hahn erleichtert das Ablassen des Wassers

Wasserbad verhindert, dass die Speisen anbrennen

 

einfach zu bedienen über Drehknopf

 

modernes und elegantes Design

PRO TIP

Ich halte heiße Gerichte in einer Bain Marie mit Wasserbad warm, damit ich sie schnell ausgeben kann und gleichzeitig keine Angst haben muss, sie zu verbrennen.

Bedenken Sie stes, das eine Bain Marie nicht zum Kochen ist, sondern nur zum Warmhalten verwendet wird. Ich bereite immer alle Gerichte vorab vor, bevor ich sie hineinfülle.

Zubehör

vielfältiges Speisensortiment durch 6 GN 1/3 Behälter

Thermostat

automatisches Thermostat hält Temperaturen im Bereich von 0 - 110 °C

Edelstahl

lebensmittelsicherer und langlebiger Edelstahl

pflegeleicht

vielseitig

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Ce produit
  • Puissance: 2 000 W
  • 6 x 1/3 bacs GN
  • 5,7 l
  • Robinet de vidange
  • Dimensions: 69 x 65 x 98 cm

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

Occasion Bain Marie - 2 000 W - 6 x 1/3 GN - robinet de vidange

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Au lieu de : 309,00 €   247,20 €  

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  • Puissance: 2 000 W
  • 6 x 1/3 bacs GN
  • 5,7 l
  • Robinet de vidange
  • Dimensions: 69 x 65 x 98 cm
  • Volume : 17,1 litres
  • Puissance : 1 200 watts
  • 3 bacs GN 1/3
  • Plage de réglage : 50 – 95 °C
  • Robinet de vidange

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Bain-marie - Bacs GN 1/3 - Avec robinet de vidange

Bain-marie - Bacs GN 1/3 - Avec robinet de vidange

(4)
165,00 €  

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  • Volume : 17,1 litres
  • Puissance : 1 200 watts
  • 3 bacs GN 1/3
  • Plage de réglage : 50 – 95 °C
  • Robinet de vidange
  • Volume : 18 litres
  • Puissance : 1 200 watts
  • 6 bacs GN 1/6
  • Plage de réglage : 50 – 95 °C
  • Robinet de vidange

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Bain-marie - Bacs GN 1/6 - Avec robinet de vidange

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  • Volume : 18 litres
  • Puissance : 1 200 watts
  • 6 bacs GN 1/6
  • Plage de réglage : 50 – 95 °C
  • Robinet de vidange
  • Volume :18 litres
  • Puissance : 1 200 watts
  • 6 bacs GN 1/6
  • Plage de réglage : 50 – 95 °C
  • Couvercles inclus

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Bain-marie - Bacs GN 1/6

Bain-marie - Bacs GN 1/6

(4)
175,00 €  

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  • Volume :18 litres
  • Puissance : 1 200 watts
  • 6 bacs GN 1/6
  • Plage de réglage : 50 – 95 °C
  • Couvercles inclus
  • Puissance: 2 000 W
  • Incl. Table
  • 6 x 1/3 bacs GN
  • Robinet de vidange
  • Dimensions: 69 x 65 x 98 cm

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Bain Marie - 2 000 W - 6 bacs GN 1/3 - avec table et robinet de vidange

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329,00 €  

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  • Puissance: 2 000 W
  • Incl. Table
  • 6 x 1/3 bacs GN
  • Robinet de vidange
  • Dimensions: 69 x 65 x 98 cm