Machine sous vide alimentaire Black Edition - 165 watts - 32 cm - ABS
99,00 € Prix incl. TVA

Machine sous vide alimentaire Black Edition - 165 watts - 32 cm - ABS

Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article: EX10010406 | Modèle: RCVG-32P

Machine sous vide alimentaire Black Edition - 165 watts - 32 cm - ABS
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  • Garantie de 3 ans

Points forts

  • Puissance : 165 W
  • Rapidité de mise sous vide : 16 L/min
  • Température Largeur de sac : 32 cm
  • Tiroir et dispositif de coupe
  • Matériau : Matière ABS

  • Pour emballer hermétiquement des aliments, des cosmétiques, des pièces électroniques et autres produits
  • Pour une utilisation en sacs, pour des marinades de viandes ou des cuissons sous vide
  • La conservation prolonge et garde le goût et la saveur du café, du thé et des épices
  • Des produits alimentaires peuvent être facilement stockés, congelés ou cuits
  • Tiroir intégré avec un dispositif de coupe
  • Largeur de sac maximale à 32 cm
  • Soudure 3 mm
  • Boîtier en matière plastique ABS
  • Pavé numérique intuitivement contrôlable avec écran LED
  • 6 fonctions : mise sous vide automatique, vitesse, type d’aliment, récipients de mise sous vide, mise sous vide manuelle, soudage

Machine sous vide alimentaire Black Edition - 165 watts - 32 cm - ABS

Prenez soin de vos aliments et prolongez leur durée de vie avec l'appareil de mise sous vide RCVG-32P Black Edition. La viande, les légumes, les herbes et également les sauces gardent leur fraîcheur hermétiquement ce qui vous permet de préparer des repas sur une plus longue période dans les restaurants, hôtels ou pour le service. Ainsi, les aliments sous vide et d'autres produits, tels que les cosmétiques ou les composants électroniques, sont tenus à l'abri de la poussière et de la saleté de manière sûre et économe en place.

L'appareil de mise sous vide RCVG-32P de Royal Catering retire complètement l'air du sachet plastique, dans lequel le produit est déjà placé. Le mécanisme de fermeture garantit que le sac ne soit pas endommagé et que l'air ne puisse s'échapper. Les dimensions des sachets plastiques peuvent être choisi individuellement jusqu' une largeur de 28 cm. Une fois la mise sous vide effectuée, l'ouverture du sac d'une largeur de 3 mm est fermée de manière sûre. De cette façon, les aliments ne se détériorent pas puisque l'absence d'oxydation empêche la croissance de bactéries et champignons. Les produits alimentaires restent plus longtemps frais et peuvent être congelés pendant des mois.

Le boitier de l'appareil de mise sous vide est composé de matière plastique ABS noire, de sorte à ce que l'appareil suive les normes hygiéniques les plus élevées. L'appareil contient un tiroir pratique dans lequel vous pouvez ranger des sacs plastiques de mise sous vide de différentes tailles. La mise sous vide est réglée intuitivement sur le pavé numérique d'un écran LCD ce qui permet des résultats précis et reproductibles.

L'appareil de mise sous vide dispose de multiples fonctions avec lesquelles vous pouvez emballer sûrement vos marchandises. La mise sous vide et la fermeture des sachets d'aliments est automatiquement exécutée avec la fonction d'aspiration en une seule étape. Si l'on represse le bouton d'arrêt, la mise sous vide s'arrête. La fonction de vitesse offre le choix entre une mise sous vide lente ou rapide. Avec la fonction Canister, vous pouvez souder un récipient de forme cylindrique pour la mise sous vide.

La fonction Food permet d'adapter la mise sous vide aux aliments secs ou humides. Les préréglages pour la vitesse de la mise sous vide et la température de soudage correspondent avec cela aux états respectifs des produits alimentaires. La fonction Pulse permet de régler manuellement les modes de la mise sous vide, en ajustant individuellement la pression ainsi que la durée de mise sous vide. C'est avantageux pour des aliments ou des objets sensibles. À ce propos, la fonction SEAL peut être activé indépendamment pour ne souder que la feuille d'emballage.

Les aliments emballés sous vide sont non seulement stockés et gelés, mais sont également parfaitement appropriés pour la méthode de cuisson sous vide. Les aliments sous vide seront pendant cette cuisson jusqu'à sept heures sous une chaleur modérée de 55 à 60 °C. Cette méthode de cuisson conserve les éléments nutritifs des aliments et ainsi leur goût.

Modèle
RCVG-32P
Numéro d'article
1406
État
Neuf
Matériau du boitier
ABS
Tension
230 V
Fréquence
50 Hz
Puissance
165 W
Pression de mise sous vide
0,6 0,8 bar
Rapidité de mise sous vide
16 L/min
Largeur de sac maximale
32 cm
Largeur de la soudure
3 mm
Fonctions
Vacuum/Speed/Food/Canister/Pulse/Seal
Longueur du câble d'alimentation
1,3 m
Dimensions (Lxlxh)
20,00 x 39,00 x 10,50 cm
Poids
2,00 kg
Dimensions d'expédition (LxlxH)
43,00 x 15,00 x 26,00 cm
Poids d'expédition
2,50 kg
Dessin technique
Contenu de la livraison
  • Machine sous vide RCVG-32P Black édition
  • Manuel d'utilisation

Boîtier robuste en plastique ABS résistant

 

Prolongement de la durée de conservation des aliments grâce à la mise sous vide

 

Idéal pour la cuisson sous vide

Utilisation mobile grâce à une grande légèreté et à un format compact

Chambre à rouleau pratique pour le stockage de la pellicule d’emballage

Produit testé par Carlo Asuni, chef de restaurants de renom situés en Sardaigne et à Londres. Ambassadeur des produits locaux « Made in Italy ».

Appareil simple d’utilisation et intuitif grâce aux boutons peu nombreux

Vitesse de mise sous vide élevée allant jusqu’à 16 l/min grâce à une puissance de 165 W

 

Méthode d’emballage efficace permettant d’économiser de l’espace

 

Sacs scellés de façon étanche offrant une excellente protection contre l’humidité, la poussière, etc.

PRO TIP

Cet appareil est parfait pour faire mariner les aliments au frigo.

Je recommande ce produit en raison de son format compact qui convient à tous les postes de travail.

Polyvalence

Appareil polyvalent, adapté pour les aliments secs et humides, les médicaments, l’électronique, etc.

max. 32 cm Largeur variable

Compatible avec les rouleaux de pellicule d’une largeur de 32 cm ou moins

Simplicité

Fonctions : fermeture de sac, mise sous vide, vitesse réglable, fonctionnement automatique / manuel, modes sec / humide

Protection

Fraîcheur

Je travaille avec des produits professionnels tous les jours. Dans cette vidéo, j'examine un appareil sous toutes ses coutures pour que vous voyiez exactement comment il fonctionne et que vous choisissiez le modèle qui convient le mieux à votre entreprise. J'espère que cet enregistrement et mes conseils vous aideront à avoir encore plus de succès.

Chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri.

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Évaluation publiée par Gosto da qualidade (30 déc. 2020)
Évaluation publiée par Gosto da qualidade (30 déc. 2020) 5 estrelas

Adoro os vossos produtos

Évaluation publiée par Amazon Customer (17 mars 2019)
Évaluation publiée par Amazon Customer (17 mars 2019) Davide

Ottima macchina facile da usare ottimo rapporto qualità e prezzo prodotto da consigliare nei periodi delle bufale questa non è una bufala

Évaluation publiée par Amazon Customer (8 févr. 2019)
Évaluation publiée par Amazon Customer (8 févr. 2019) Buon prodotto

Credevo non funzionasse bene e invece mi sono ricreduto. Ho contattato l'assistenza. Mi hanno risposto subito e poi l'ho fatta funzionare in maniera corretta. Sono contento , Buon prodotto

Évaluation publiée par Amazon Customer (15 janv. 2018)
Évaluation publiée par Amazon Customer (15 janv. 2018) Ottima!!

Dopo tante ricerche su questo sito sono giunto alla conslusione che i prodotti in vista non rispecchiavano delle qualità veramente importanti in questo tipo di oggetti, a differenza di questo che, rispetto alle comuni macchine per il sottovuoto recensite, raggionge un vattaggio adeguato (165w) per una buona saldatura (addirittura doppia).La pompadi aspirazione è professionale e ha una buona guarnizione per la camera stagna.Cosa fondamentale nel prezzo abbiamo tutte le funzioni necessarie per essere indipendenti in qualsiasi scelta, dal tipo di cibo, la saldatura indipendente o automatica, la velocità di aspirazione e tutto il resto.Cosa importantissima ha il portarotolo con taglierina e funziona dunque sia con rotoli che con sacchetti. (Larghezza fino a 32 cm)Consigliatissima da un compratore attento e rompiscatole :)

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Ce produit
  • Puissance : 165 W
  • Rapidité de mise sous vide : 16 L/min
  • Température Largeur de sac : 32 cm
  • Tiroir et dispositif de coupe
  • Matériau : Matière ABS

Prêt à expédier immédiatement,
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Machine sous vide alimentaire Black Edition - 165 watts - 32 cm - ABS

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  • Puissance : 165 W
  • Rapidité de mise sous vide : 16 L/min
  • Température Largeur de sac : 32 cm
  • Tiroir et dispositif de coupe
  • Matériau : Matière ABS
  • Puissance : 175 W
  • Rapidité de mise sous vide : 16 L/min
  • Largeur de sac : 28 cm
  • Fonctions : automatique, manuelle, arrêt, soudage

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  • Puissance : 175 W
  • Rapidité de mise sous vide : 16 L/min
  • Largeur de sac : 28 cm
  • Fonctions : automatique, manuelle, arrêt, soudage
  • Puissance: 165 W
  • Rapidité de mise sous vide: 16 L/min
  • Largeur de sac: 32 cm
  • Tiroir et dispositif de coupe
  • Matériau: Acier inoxydable, ABS

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  • Puissance: 165 W
  • Rapidité de mise sous vide: 16 L/min
  • Largeur de sac: 32 cm
  • Tiroir et dispositif de coupe
  • Matériau: Acier inoxydable, ABS