Kit kebab : machine et couteau électrique

Numéro d'article: EX18000271 / Modèle: RCEK-SET1

Kit kebab : machine et couteau électrique

  • Numéro d'article: EX18000271
  • Modèle: RCEK-SET1
  • Dans notre gamme de produits depuis : 2018
 
 
 
855,00 €  

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Kit kebab : machine et couteau électrique

Points forts

  • 6 éléments chauffants répartis sur 3 niveaux de cuisson avec réglage individualisé de la température
  • longue durée de vie et facilité d’entretien – matériau en acier haute qualité
  • largeur des tranches de viande réglable entre 1 et 8 mm via le couteau électrique
  • diffusion uniforme de la chaleur via rotation de la broche pour un résultat de cuisson optimal
  • lame de rechange incluse – facile à remplacer et à nettoyer
  • bol de récupération des graisses amovible

Avantages

Grill kebab électrique - set - avec couteau kebab

Avec le set grill kebab électrique RCEK-SET1 de Royal Catering, vous êtes toujours en mesure de préparer de délicieuses viandes bien juteuses, qu’il s’agisse de mouton, de veau ou de poulet. Non content de concocter de succulents gyros, chawarma, kebab et autres tacos, l’appareil permet également de cuisiner les légumes et les poulets rôtis. Le grill kebab convainc par sa construction économe en énergie ainsi que par sa facilité d’utilisation du fait de la broche rotative et du couteau électrique spécial kebab tous deux inclus dans la livraison. L’appareil et ses accessoires se destinent ainsi à être utilisés dans les snacks et restaurants mais également dans un cadre privé à domicile. En effet, l’appareil est d’autant plus versatile qu’il ne fonctionne pas au gaz, ce qui permet de l’utiliser absolument partout.

Viande cuite à point sur broche rotative - optimisez votre équipement cuisine avec le grill kebab de Royal Catering

 

Le grill kebab de Royal Catering a été conçu pour vous garantir un résultat de cuisson optimal. La broche rotative fonctionne en harmonie parfaite avec les six éléments chauffants électriques répartis sur trois niveaux. Le grill comporte ainsi trois zones de cuisson superposées qui sont chacune réglable individuellement via un bouton rotatif. Chaque bouton peut ainsi être réglé sur trois positions, dont le fonctionnement est expliqué de manière détaillée dans la notice incluse. Le grill est mis en marche via le bouton ON/OFF situé sur le devant du châssis. Si tôt activé, la broche se met alors à tourner à l’intérieur du grill.

 

L’argile réfractaire se charge de capturer la chaleur produite par les éléments chauffants pour mieux la diffuser à l’intérieur du grill. Le grill est ainsi très économe en énergie, vous permettant de réaliser des économies conséquentes sur vos factures d’électricité.

 

Le châssis est composé d’acier correspondant à toutes les normes sanitaires et hygiéniques en vigueur. La surface polie confère au grill un design moderne en plus de le rendre très facile à nettoyer. L’appareil convainc ainsi par sa très grande robustesse ainsi que sa longue durée de vie. La construction ouverte autorise également une manipulation intuitive invitant à découper la viande directement sur la broche pour pouvoir la servir sans plus attendre à vos convives.

 

La distance entre la longue broche rotative à 360° de 730 mm et les éléments chauffants est réglable individuellement pour pouvoir s’adapter aux différents types de viande que vous préparez. Cela permet une distribution régulière de la chaleur et une cuisson uniforme et évite les risques de faire brûler la viande. Une grille de protection placée à l’arrière de l’appareil évite également que des particules de viandes ne soient projetées sur les éléments chauffants pour un nettoyage du grill encore plus simplifié.

 

La prise en main et le nettoyage faciles de l’appareil sont également renforcés par la présence d’un bol de récupération de la graisse amovible. Le bol est lui aussi composé d’acier. La position verticale de la broche autorise ainsi un écoulement concentré des matières grasses liquides qui aboutissent directement dans le bol de récupération. Une fois la cuisson terminée, il ne vous reste plus qu’à retirer le bol, à le vider et à le nettoyer.

 

Le moteur électrique puissant est situé dans la partie basse de l’appareil. Le moteur est capable d’atteindre une puissance de 6000 watts. Vous n’avez besoin que d’une prise électrique pour faire fonctionner l’appareil indépendamment de la présence d’une arrivée de gaz dans la cuisine. Quatre pieds antidérapants assure en outre une assise parfaitement stable au grill kebab, sans risquer de rayer votre surface de travail. Le set inclut également une pelle gastronomique en acier pour vous permettre de réaliser des portions de viande uniformes.

 

Le couteau pour kebab électrique d’une puissance de 3200 tours par minute permet de découper la viande de manière précise et confortable. La lame circulaire affiche un diamètre de 10 cm et se compose également d’acier. La lame est en outre recouverte d’une protection pour éviter tout accident lors de la découpe de la viande. Vous êtes également libre de déterminer l’épaisseur de vos tranches de viande entre 1 à 8 mm pour un résultat culinaire sur mesure.

 

La lame circulaire peut être retirée facilement du couteau à kebab pour un nettoyage facilité. Vous pouvez également affûter la lame à loisir grâce à la pierre d’affûtage incluse dans le set. Une lame circulaire supplémentaire vous sera également livrée avec le set pour parer à toutes éventualités.

 

Le couteau à kebab bénéficie d’une construction compacte et d’un poids très léger pour une prise en main optimale. La poignée ergonomique contribue également à un très grand confort d’utilisation. Un bouton situé sur la poignée permet d’allumer et d’éteindre le couteau électrique rapidement. Le câble d’alimentation long de 1,8m vous autorise en outre une très grande liberté de mouvement. Achetez sans plus attendre le grill à kebab avec son couteau électrique performant par Royal Catering !

Modèle
RCEK-SET1
État de l’article
Neuf
Matériau grill
Acier, argile réfractaire
Matériau couteau à kebab
Acier
Grill kebab électrique
Tension
400 V
Puissance
6,000 W
Longueur de la broche
730 mm
Nombre de surfaces chauffantes
3
Nombre d’éléments chauffants
6
Distance entre la broche et les éléments chauffants
120 - 230 mm
Hauteur max. de la viande
700 mm
Longueur du câble d’alimentation
2 m
Couteau kebab électrique
Tension
230 V
Puissance
80 W
Diamètre lame circulaire
10 cm
Largeur de la coupe
1 - 8 mm
Vitesse rotative de la lame
3,200 U/Min.
Longueur du câble alimentation
1,8 m
Dimensions (LxlxH)
68 x 61 x 100,5 cm
Poids
30,3 kg
Dimensions de la livraison (LxlxH)
73,5 x 68 x 115 cm
Poids de la livraison
76 kg
  • Grill kebab et gyros RCEK-380
  • Broche
  • Pelle à kebab
  • Couteau à kebab RCKK-80.1
  • Lame circulaire de remplacement
  • Pierre d’affûtage
  • Notice d’utilisation