La cuve de fermentation RCBM-20CF issue de la gamme de matériel de restauration de Royal Catering est un appareil de qualité, à la fois destiné aux adeptes de bières et de vins ambitieux, mais aussi à l'usage professionnel. Si vous avez de la bière ou du vin à fermenter, impossible de se passer de cette bouilloire en acier inoxydable adapté à un usage alimentaire.

La forme conique de cette cuve de 20 l sépare parfaitement le liquide clair et les sédiments qui se déposent lentement au fond. Grâce au double système de drainage, vous pouvez évacuer facilement les liquides et les dépôts : les sédiments, tels que l’excès de levure, par le robinet du bas, le liquide par une vanne latérale.

Le thermomètre intégré pour une surveillance précise de la température de fermentation affiche deux unités en parallèle et mesure en continu une plage de températures allant de 0 - 40 °C ou 0 à 104 °F. La spirale de refroidissement intégrée au couvercle maintient la température de fermentation. Grâce à un trou situé sur le couvercle, vous pouvez utiliser un tube de fermentation pour assurer l’égalisation de la pression nécessaire sans avoir à ouvrir la cuve de fermentation hermétique et à perturber le processus de fermentation en fournissant de l’oxygène.

L’acier inoxydable adapté à un usage alimentaire peut être nettoyé sans aucun problème et garantit un plaisir sans faille de votre bière ou vin maison. Les trois pieds stables sont pourvus d’embouts de protection noirs qui protègent la surface. Les trois verrous de tension, qui fixent fermement le couvercle hermétique sur le conteneur, contribuent à une sécurité accrue. Ses deux poignées latérales facilitent le transport de la cuve et ses dimensions compactes permettent de la ranger sans problème.

Grâce à cette cuve de fermentation, donnez à votre bière ou à votre vin le temps nécessaire pour mûrir et pour développer son arôme. Commandez votre récipient de fermentation dès aujourd’hui afin de pouvoir très bientôt retrouver vos amis autour d’un verre.