Caisse isotherme - 16 l - Royal Catering

Transport facile de nourriture chaude ou froide grâce à notre caisse isotherme

Cette caisse isotherme de Royal Catering permet de transporter les plats chauds ou froids à la température requise en toute facilité. Elle mesure 610 x 410 x 210 mm et est donc particulièrement adaptée à la haute cuisine, par exemple dans les restaurants et hôtels, mais convient également aux grandes cuisines, aux cantines ou aux services traiteurs et de livraison.

Des plats servis à la température idéale, grâce à la caisse isotherme de la gamme de matériel de restauration Royal Catering

Cette caisse isotherme se remplit par le haut et dispose d'un volume de 16 l. Elle est dotée d'une isolation d'une épaisseur de 15 à 42 mm qui garantit une température stable de vos plats et boissons, puisque les pertes thermiques ne dépassent pas 1 à 2 °C/h. Un fermoir grenouille permet de verrouiller le couvercle et d'empêcher le contenu de se renverser. De plus, nous avons doté la caisse d'un système d'aération bien pensé pour empêcher toute dégradation de la qualité des plats transportés. 

Mais ce n'est pas tout : la finition soignée et les surfaces lisses garantissent également un transport hygiénique. En effet, les surfaces de la caisse sont fabriquées en matériaux particulièrement denses, ce qui empêche toute modification du gout ou de l'odeur des plats. Enfin, sa finition soignée permet de nettoyer et d'entretenir sans effort la caisse isotherme.