Bain-marie - Bacs GN 1/2 - Robinet de vidange
Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article: EX10010188 | Modèle: RCBM-1/2-150A-GN
Points forts
- Volume : 17,8 litres
- Puissance : 1 200 watts
- 2 bacs GN 1/2
- Plage de réglage : 50 – 95 °C
- Robinet de vidange
Le bain-marie RCBM-1/2-150A-GN, qui appartient à la gamme de matériel de restauration Royal Catering, est un appareil professionnel conçu pour maintenir les plats à la température parfaite. Il est livré avec deux bacs Gastro Norm (GN) 1/2 d'une profondeur de 150 mm et leur couvercle. Polyvalent, il vous permet ainsi de chauffer simultanément les différents composants d’un même plat : viande, pommes de terre, sauce, etc. Voilà pourquoi cet appareil de maintien au chaud trouve aussi bien sa place dans les restaurants que dans les hôtels, cantines, buffets, snack-bars, cafétérias et commerces de bouche.
Voir plus Afficher moinsCe modèle électrique chauffe les aliments de façon indirecte, en se servant d'une couche intermédiaire d'eau pour transmettre la chaleur à la nourriture. Comme la température du liquide demeure toujours sous les 95 °C, le point d'ébullition n'est jamais atteint et les aliments chauffent en douceur. Grâce à une résistance de 1 200 W et à un thermostat automatique, la température souhaitée est vite atteinte, puis maintenue à un niveau constant sur une plage de 50 °C à 95 °C.
Voir plus Afficher moins- Réglages 1 à 3 (50 °C – 70 °C) se destinant au maintien au chaud normal
- Réglages 4 à 6 (80 °C – 95 °C) servant à la mise en température initiale
- Pour maintenir les plats à la bonne température, en douceur
- Deux bacs et couvercles GN 1/2 compris
- Thermostat précis réglable sur un maximum de 95 °C
- Utilisation et entretien facilités par la structure en acier inoxydable de qualité
- Robinet de vidange simplifiant l'évacuation de l'eau
- Grand volume de 17,8 litres
Bain-marie - Bacs GN 1/2 - Avec robinet de vidange
- Bain-marie
- 2 bacs (GN) 1/2 et couvercles
- Manuel d’utilisation
Ce bain-marie est-il assez grand pour quatre bacs GN 1/4 ?
Oui. Il est possible d’utiliser de telles configurations. L'essentiel, c'est que la profondeur des bacs GN 1/4 soit de 150 mm.
Comment nettoie-t-on ce bain-marie ? Ses différents composants sont-ils faciles à désassembler et à réassembler ?
Nettoyer ce bain-marie est un jeu d'enfant grâce aux bacs GN amovibles et au robinet de vidange intégré. Vous n'avez qu'à enlever les récipients et les couvercles, puis à les rincer. Comme ces contenants sont faits en inox de qualité, tous les restes se détacheront aisément. Videz ensuite l'eau se trouvant dans le bain-marie au moyen du robinet de vidange, puis séchez les surfaces humides. L'appareil est alors prêt à resservir.
Prodotto professionale, nonDelude le aspettative
Service parfait, très réactif et sympa. Appareil correspond parfaitement à la description.Je recommande.
Bon produit, vendeur fiable et sérieux avec bon relationnel si besoin (parle parfaitement français et est réactif) mais :- les bacs s'ils sont bien à la norme gastro n'ont pas exactement la forme des Bourgeat, du coup si vous avez des bacs Bourgeat ils ne s'empilent pas les uns dans les autres...- l'emballage est correcte mais la protection des pieds devrait être renforcée.

Vous hésitez ?
Nos expert·e·s sont là pour vous aider !- Volume : 17,8 litres
- Puissance : 1 200 watts
- 2 bacs GN 1/2
- Plage de réglage : 50 – 95 °C
- Robinet de vidange
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Bain-marie - Bacs GN 1/2 - Robinet de vidange
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- Volume : 17,8 litres
- Puissance : 1 200 watts
- 2 bacs GN 1/2
- Plage de réglage : 50 – 95 °C
- Robinet de vidange
- Température : 30 - 90 °C
- Puissance : 1 300 watts
- Bacs : 3 x GN 1/2
- Robinet de vidange
- Inox de qualité
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés

Bain-marie - 3 bacs GN 1/2 - Robinet de vidange - Vitrine de protection
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés
- Température : 30 - 90 °C
- Puissance : 1 300 watts
- Bacs : 3 x GN 1/2
- Robinet de vidange
- Inox de qualité
- Volume : 17,1 litres
- Puissance : 1 200 watts
- 3 bacs GN 1/3
- Plage de réglage : 50 – 95 °C
- Robinet de vidange
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Bain-marie - Bacs GN 1/3 - Avec robinet de vidange
- Dimensions: 32,5 x 26,5 x 15 cm
- Volume: 8,9 Litres
- Gastronorm: GN 1/2
- Acier inoxydable
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Bac GN 1/2
- Dimensions: 53 x 32,5 x 3 cm
- Peut être lavé en machine
- Gastronorm: GN 1/1
- Acier inoxydable
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés

Couvercle GN 1/1
- Dimensions: 53 x 32,5 x 15 cm
- Volume: 20 Litres
- Gastronorm: GN 1/1
- Acier inoxydable
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Bac GN 1/1
- Puissance : 600 W
- Nombre de bacs GN : 1
- Capacité totale : 20 l
- Plage de température : 30 - 80 °C
- Matériaux : Acier inoxydable
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés

Bain-marie - 600 W - 1 x GN 1/1 - Robinet de vidange
- Acier inoxydable de qualité
- Puissance: 1 200 watts
- Réglable 50 °C - 95 °C
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Bain-marie - GN 1/1 - Sans bac
- Puissance : 600 W
- Nombre de bacs GN : 2
- Capacité totale : 2 x 8,9 l
- Plage de température : 30 - 80 °C
- Matériaux : Acier inoxydable
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés

Bain-marie - 600 W - 2 x GN 1/2 - Robinet de vidange
- Dimensions: 56 x 33,5 x 24 cm
- Puissance: 1.200 Watts
- 1/1 Poêle avec trous
- Robinet de vidange
- Réglable 50°C - 95 °C
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Bain-marie - récipient 1/1 avec trous