B-WARE Friteuse électrique - 10 litres avec robinet de vidange
135,20 € Prix incl. TVA 169,00 €

B-WARE Friteuse électrique - 10 litres avec robinet de vidange

Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article: EX20010688 | Modèle: RCEF 10EH-1

B-WARE Friteuse électrique - 10 litres avec robinet de vidange
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Produits reconditionnés

En règle générale, nos produits reconditionnés sont des articles retournés qui ont été remis en état ou des modèles d'exposition. Ces produits peuvent présenter de légers défauts esthétiques, mais ils sont en parfait état de marche. Ils sont couverts par les modalités normales de retour et de garantie.

Points forts

  • 10 au total / 9 l d’huile
  • Puissance : 3 000 W
  • Température max. : 200 °C
  • Robinet de vidange
  • Acier inoxydable

La friteuse pour professionnels de la restauration peut accueillir une quantité d'huile jusqu'à 10 l. Pour un usage professionnel, elle se révèle très utile car elle vous permettra de préparer de multiples plats, en particulier pour des buffets de poissons, de petits apéritifs ou de frites. Vous pourrez préparer à la fois votre plat et sa garniture ! Grâce à sa forme allongée, vous pourrez même faire frire un poisson entier.

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Avec une puissance de 3 000 W, l'huile atteint rapidement une température maximale de 200 °C. Pour un résultat de cuisson optimal, le thermostat ultrasensible régule la chaleur du bac à huile à une température constante. Celle-ci est obtenue en peu de temps et avec une faible consommation d'énergie. Le couvercle garantit lui aussi que la chaleur obtenue soit bien conservée et protège des éclaboussures de graisse au moment de faire frire les aliments.

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Les dimensions du panier à frites sont de 20,0 x 22,0 x 10,3 cm. De plus, le panier est équipé d'une poignée en matière isolante contre la chaleur. Les restes d'aliments qui sont tombés du panier ou ont coulé en raison du refroidissement, sont recueillis au fond de la friteuse dans une zone de froid et ne brûlent pas. L'huile garde ainsi son goût naturel.

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En cas de besoin, vous pouvez activer un dispositif de sécurité intégré, au moyen d'un bouton. En pressant sur le bouton, l'élément chauffant est désactivé et la friteuse s'arrête aussitôt de fonctionner. La friteuse est pourvue de quatre pieds en caoutchouc afin que l'appareil repose de manière stable et sans risque de dérapage sur toutes les surfaces.

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Le design moderne et robuste du boîtier est composé d'acier inoxydable de qualité durable très résistant et qui grâce à ses propriétés d'hygiène, est optimal pour la préparation d'aliments. De plus, grâce au dispositif d'écoulement, vous pouvez rapidement et facilement vidanger l'huile. Avec sa surface lisse et son élément chauffant amovible, cet appareil de cuisson est facile à nettoyer.

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  • Contenance élevée pour la préparation de grandes quantités d’aliments frits – capacité totale de 10 litres, dont 9 litres d’huile
  • Puissant élément chauffant de 3 000 W
  • Meilleur goût et huile fraîche grâce à la zone froide
  • Acier inoxydable hygiénique et résistant
  • Thermostat efficace maintenant la température et consommant peu d'énergie

Friteuse électrique - 10 litres avec robinet de vidange

Avec la friteuse électrique RCEF 10EH-1 et sa zone de froid de Royal Catering, vous cuisinerez sans aucun problème, avec plaisir et de manière commode n'importe quel type de plats. Elle a été conçue pour les professionnels de la restauration et est parfaitement adaptée à la préparation de grandes portions pour des événements en hôtel. Bien évidemment, elle peut également être installée dans des food trucks lors de festivals ou de marchés.

Avec la friteuse électrique RCEF 10EH-1 et sa zone de froid de Royal Catering, vous cuisinerez sans aucun problème, avec plaisir et de manière commode n'importe quel type de plats. Elle a été conçue pour les professionnels de la restauration et est parfaitement adaptée à la préparation de grandes portions pour des événements en hôtel. Bien évidemment, elle peut également être installée dans des food trucks lors de festivals ou de marchés.

Modèle
RCEF 10EH-1
État de l'article
Neuf
Tension
230 V
Puissance
3 000 W
Nombre de bacs
1
Dimensions bac (LxlxH)
20,0 x 22,0 x 10,3 cm
Température de chauffe
60 - 200 °C
Quantité max. d'huile
9 l
Volume max.
10 l
Composition du boîtier
Acier inoxydable
Quantité max. dans le panier
3 kg
Longueur du câble d'alimentation
125 cm
Dimensions (LxlxH)
50,00 x 28,50 x 36,00 cm
Poids
8,56 kg
Dimensions à l'expédition (LxlxH)
55,00 x 35,00 x 43,00 cm
Poids à l'expédition
10,00 kg
Dessin technique
Contenu de la livraison
  • Friteuse électrique RCEF 10EH-1
  • Panier à poignée isolante
  • Couvercle
  • Robinet de vidange
  • Mode d'emploi

Appareil performant qui chauffe l’huile rapidement grâce à sa puissance de 3 000 W

 

Capacité de 10 l appropriée pour la restauration

 

Idéale pour le poisson, les chips, les nuggets, etc.

Élément chauffant amovible qui facilite l'accès à la cuve

Huile évacuable en tout confort grâce au robinet de vidange

Produit testé par Michał Orłowski, chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri, à l’instar de nos clients.

Panier avec poignée thermorésistante compris

Zone froide qui empêche les restes de calciner et prolonge la durée d'utilisation de l’huile

 

Couvercle qui protège l’intérieur de la cuve contre les contaminants

 

Appareil stabilisé par des pieds antidérapants

PRO TIP

Pour obtenir des frites cuites à la perfection, soit dorées et croustillantes à souhait, il faut faire frire deux fois les bâtonnets de pommes de terre.

Une bonne friteuse est gage de bonne cuisson. N’utilisez pas d’huile ordinaire pour la friture ; elle se dégrade très vite et altère les aliments.

Thermostat

Thermostat veillant au maintien d’une température de jusqu'à 200 °C

Facilité d'entretien

Composants amovibles faciles à laver

Inox

Made of durable, food-safe stainless steel

Puissance

Simplicité

Je travaille avec des produits professionnels tous les jours. Dans cette vidéo, j'examine un appareil sous toutes ses coutures pour que vous voyiez exactement comment il fonctionne et que vous choisissiez le modèle qui convient le mieux à votre entreprise. J'espère que cet enregistrement et mes conseils vous aideront à avoir encore plus de succès.

Chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri.

Est-ce que je peux également utiliser des graisses solides pour la friture ou seulement de l'huile liquide ?

Vous pouvez utiliser les deux. Cependant, vous devez au préalable faire fondre la graisse solide de manière séparée et ensuite seulement vous pourrez la placer dans le bac à frites. Une fois cette première étape réalisée, vous pourrez y ajouter d'autres graisses solides.

Quels aliments puis-je faire frire dans la friteuse ?

Vous pouvez faire frire tout ce que vous souhaitez avec cette friteuse, que cela soit des frites, des beignets, du poisson ou des légumes.

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169,00 €
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Coupe frites
109,00 €
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Ce produit
  • 10 au total / 9 l d’huile
  • Puissance : 3 000 W
  • Température max. : 200 °C
  • Robinet de vidange
  • Acier inoxydable

Prêt à expédier immédiatement,
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B-WARE Friteuse électrique - 10 litres avec robinet de vidange

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  • 10 au total / 9 l d’huile
  • Puissance : 3 000 W
  • Température max. : 200 °C
  • Robinet de vidange
  • Acier inoxydable
  • Force de traction: 600 N
  • 200 Watts
  • Moteur 24 V
  • Transmission par courroie crantée
  • Vitesse de fonctionnement: 16 cm / s

Prêt à expédier immédiatement,
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B-WARE Motorisation pour courroie crantée - 600 Newton

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  • Force de traction: 600 N
  • 200 Watts
  • Moteur 24 V
  • Transmission par courroie crantée
  • Vitesse de fonctionnement: 16 cm / s