Bij buffetten, cateringbedrijven of kantines is de warmhoudplaat RCHP-100H van Royal Catering optimaal om heerlijke gerechten voor langere tijd op een ideale temperatuur te houden. Met het tafeltoestel kunnen gerechten bij gelegenheden van welke aard dan ook op perfecte temperatuur aan uw gasten worden aangeboden. De warmhoudplaat kan niet alleen worden gebruikt voor het warmhouden met bakken of schotels, maar is ook geschikt voor de directe bewaring van de warme gerechten op de plaat.

Al op het eerste zicht maakt de warmhoudplaat RCHP-100H indruk met zijn hoogwaardige verwerking van roestvast staal. Voor het langere warmhouden van gerechten is er dankzij een totale warmte oppervlakte van 100 x 50 cm genoeg ruimte. Tegelijkertijd wordt de plaat ook gekenmerkt door zijn compactheid en past daardoor gemakkelijk in gastronomische vitrines. De voeding wordt beschermd door twee aan het opzetstuk gemonteerde plexiglas-platen.

Het warmte oppervlak is eveneens gemaakt van roestvrij staal en biedt u de mogelijkheid om uw gerechten zonder problemen te verwarmen op het oppervlak. Zo is het gebruik van de bakken is niet meer nodig en bespaart u kostbare tijd tijdens reinigen. Verdere tijdwinst worden gegarandeerd door het gemakkelijk te reinigen oppervlak.

De geïnstalleerde verwarmingselement levert een vermogen van 650 W, waardoor een voldoende lage warmte kan worden gebruikt om kleine en grote hoeveelheden voeding op temperatuur te houden. Om een gelijkmatige en effectieve warmte te garanderen, houdt de warmhoudplaat gerechten ook van bovenaf warm door de twee ingebouwde halogeenlampen. Elk van de lampen brengt, naast de verlichting voor de gasten, een extra vermogen van 300 W, wat resulteert in een totaal vermogen van 1550 W.

Met name bij het warmhouden voor langere tijd, is een constante temperatuur belangrijk. De gerechtenverwarmer biedt door middel van een temperatuurregelaar met gradenscherm de gewenste, nauwkeurige warmte instelling voor een temperatuurbereik tussen 0 en 110 °C. Ook na meerdere uren blijven de gerechten dus nog warm en smakelijk. Naast de afzonderlijke aan- en uit schakelaars voor het verwarmingsoppervlak en de lampen, geeft het controlelampje de bedrijfstemperatuur aan.

Om de gerechtenverwarmer mobieler te maken, kan het volledige opzetstuk met verwarmingslampen worden losgeschroefd. In deze vorm wordt het apparaat met instelbare temperatuur vanaf de onderkant verwarmd. Voor stabiliteit op alle oppervlakken wordt gezorgd door de vier steunpoten. Deze zijn voorzien van anti-slip rubber, zodat de plaat niet verschuift.