Bain Marie - 2,000 W - 6 1/3 GN-container

Met de Bain Marie RCBM-6D-2000 van Royal Catering houdt u voedingswaren altijd op de optimale temperatuur. Of het nu gaat om soepen, stoofschotels, sauzen, vlees of bijgerechten zoals aardappelen of rijst - Dit professionele apparaat overtuigt met een krachtige 2000 W en maakt een snelle en gelijktijdige voorbereiding van grote hoeveelheden voeding mogelijk. Het praktische basisgestel maakt het apparaat ideaal voor gebruik op plaatsen met self-service, zoals in restaurants, hotels, cafetaria's, aan buffetten, snackbars, kantines of bij evenementen. Er kunnen in principe zes GN 1/3 containers worden geplaatst, maar ook andere combinaties zijn mogelijk (bv. 2 x 1/1 GN container, 1 x 1/1 en 2 x ½ GN container of 12 x 1/6 GN container).

De voedingsverwarmer is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal dat snel en grondig kan worden gereinigd. Op het stabiele basisgestel kan de Bain Marie veilig op elke gewenste staan en is dus ook ideaal voor zelfbediening. Wanneer het basisgestel niet noodzakelijk is, kan de Bain Marie ook eenvoudig uit de roestvrijstalen tafel worden genomen en afzonderlijk worden geplaatst.

Met een vermogen van 2000 W is de voedingsverwarmer perfect geschikt om grote hoeveelheden voeding warm te houden. Dankzij de zes meegeleverde GN 1/3 containers kunt u uw gasten een verscheidenheid van maaltijden tegelijkertijd aanbieden. Eén GN-container bevat 5,7 liter, in totaal kan de Bain Marie 35,2 liter bevatten.

De temperatuur kan worden ingesteld tot 110 °C en kan worden afgelezen op de LCD-display. Zo hebt u altijd de volledige controle over het temperatuurniveau van het waterbad, zodat de smaak, de presentatie en de consistentie van uw gerechten steeds zoals gewenst blijft. De aftapkraan aan de voorzijde van de Bain Marie maakt het eenvoudige legen van het waterbad na gebruik van het apparaat mogelijk.